Определяне на дневните ви калорични нужди
Първото нещо, което трябва да направите по време на отслабването, е да определите дневните си калорични нужди за ежедневните си дейности. Ежедневната потребност от енергия може да бъде определена донякъде неточно, но може да се използва добре, като телесното тегло се умножи по 20 (60 кг х 20 = 1200 ккал).

При мъжете формулата 900 + 10x е kg телесно тегло, при жените 700 + 7x kg телесно тегло също може да се използва за изчисляване на енергийната потребност, която трябва да се умножи по 1,2 за заседнал начин на живот и по 1,8 за тежка физическа активност. Ако не искаме да умножаваме по никакъв начин, с груб подход, дневните енергийни нужди на жените са 1200 kcal, а на мъжете 1500 kcal на ден.
Същността на отслабването
Консумирането на 500-600 килокалории по-малко води до загуба на тегло. (Тази диета води до загуба на тегло от 0,5 кг на седмица, 2 на месец, 24 кг годишно. Няма съмнение, че всички пациенти с наднормено тегло, затлъстяване и хипертония консумират много повече калории от това.