Определение за спортно хранене; ФУТБОЛ; ХРАНА
Спортното хранене за жени и мъже е все по-усъвършенстващ се предмет, както и непрекъснато развиваща се област на клиничните изследвания.
Независимо дали става въпрос за органично хранене, хранене в бодибилдинг или високоефективно хранене на спортисти, изследванията продължават да препоръчват подобрени насоки за правилно хранене за активни възрастни и спортисти. Науката признава спортното хранене и енергийния прием като крайъгълен камък в диетата на спортистите.
Като преамбюл е важно да се помни, че спортистите трябва да спазват основните принципи на хранене. Здравословната диета означава, че тя трябва да бъде достатъчна като количество и качество и най-вече разнообразна. Той трябва да гарантира добро разпределение между протеини, липиди, въглехидрати с добро допълващо снабдяване с витамини, минерали, фибри и микроелементи.
Атлетикът от време на време или на високо ниво трябва да бъде придружен от лекар, специалист по хранене, или диетолог, за да оптимизира представянето.
Какво е храненето на спортистите ?
Спортното хранене е основа за спортни успехи. Това е добре разработен хранителен план, който позволява на възрастните и спортистите да се представят най-добре. Той осигурява правилния вид храна, енергия, хранителни вещества и течности, за да поддържа тялото хидратирано и да функционира в своя пик. Спортното хранене е уникално за всеки човек и се планира според индивидуалните цели. Спортната хранителна диета може да варира от ден на ден, в зависимост от специфичните енергийни нужди.
Основите на спортното хранене:
Енергията за живот и физическа активност идва от храната, която ядем, и от приема на течности.
Макронутриентите от следните групи храни осигуряват съществена енергия за оптималното функциониране на организма.
Въглехидратите са прости или сложни и са най-важният източник на енергия за човешкото тяло. Простите въглехидрати включват захари, естествено намерени в храни като плодове, зеленчуци и мляко. Пълнозърнестият хляб, картофите, повечето зеленчуци и овес са примери за здравословни сложни въглехидрати. Вашата храносмилателна система разгражда въглехидратите до глюкоза или кръвна захар, което осигурява енергия за вашите клетки, тъкани и органи.
Протеините са изградени от верига аминокиселини и са от съществено значение за всяка клетка в човешкото тяло. Протеините могат да бъдат пълноценни или непълни. Пълният протеин съдържа всички необходими на тялото аминокиселини и включва животински източници като месо, риба, птици и мляко. В непълните протеинови източници (обикновено растителни протеини) често липсва една или повече от незаменимите аминокиселини. Основните аминокиселини не могат да се произвеждат от организма и трябва да се набавят чрез храната. Протеинът играе важна роля за възстановяването и растежа на мускулите.
Мазнините могат да бъдат наситени или ненаситени и те играят жизненоважна роля в човешкото тяло. Ненаситените мазнини се считат за здравословни и идват от растителни източници като зехтин и ядки. Наситените мазнини се съдържат в животински продукти като червени меса и млечни продукти с високо съдържание на мазнини, които, както е показано, увеличават риска от заболяване. Здравословните мазнини осигуряват енергия, помагат на тялото да се развива, защитават нашите органи и поддържат клетъчните мембрани.
Каква диета за спортист ?
Активните възрастни и състезателните спортисти се обръщат към спортното хранене, за да им помогнат да постигнат целите си. Примери за индивидуални цели могат да включват постигане на чиста маса, подобряване на телесния състав или подобряване на спортните постижения. Тези специфични за спорта сценарии изискват различни хранителни програми. Резултатите от изследванията показват, че правилният тип храна, приемът на калории, времето на приема на хранителни вещества, течностите и добавките са от съществено значение и специфични за всеки отделен човек.
Ето различните състояния на тренировки и състезания, които се възползват от спортното хранене.
Яжте, за да поддържате формата си:
Тренировъчните програми изискват добре проектирана диета за активни възрастни и състезателни спортисти. Изследванията показват, че балансираният хранителен план трябва да включва достатъчно калории и здравословни макронутриенти, за да оптимизира спортните постижения. Тялото използва въглехидрати или мазнини като основен източник на енергия, в зависимост от интензивността и продължителността на упражнението. Недостатъчният прием на калории може да повлияе неблагоприятно на тренировките и спортните постижения.
Активните възрастни, които спортуват три до четири пъти седмично, обикновено могат да задоволят хранителните си нужди чрез нормална здравословна диета. Умерените до елитни спортисти, които тренират усилено пет до шест пъти седмично, ще се нуждаят от значително повече хранителни вещества, за да отговорят на своите енергийни нужди. Например и според изследванията енергийните разходи на екстремни велосипедисти, участващи в Тур дьо Франс, са приблизително 12 000 калории на ден.