Как да приготвите ябълков пай правилно и как да го направите възвишен
Открийте нашите съвети за успешно приготвяне и печене на вашите ябълкови пайове. Лесен за приготвяне, този десерт ще остане в спомените на вашите деца като момент за споделяне.
Какво време за готвене на ябълков пай ?
Обикновено е препоръчително да загреете фурната си до 180 ° C. В зависимост от използваното тесто и пълнеж, време за готвене от вашия ябълков пай ще трябва да бъде адаптиран, но основание от 35 минути е разумно. В зависимост от вашите вкусове можете да я удължите малко за малко по-изпечена баница или да я намалите за по-мек резултат. Разчитайте на оцветяването на краищата на вашата кора за пай и консистенцията на пълнежа ви, за да проверите дали печенето е подходящо за вас.
Трябва ли да печете тестото за ябълков пай ?
Бихте ли могли изпечете тестото си ако го пожелаете. Това предпазва тестото ви да се омокря с плодова вода например и му придава отлична хрупкавост. След като го разстелите във формата си и го набодете с вилица, покрийте тестото си с хартия за печене. Покрийте всичко с глинени топки или сух боб преди печене на 180 ° C, точно толкова, колкото да бъдат оцветени краищата (около 10-12 минути). Отстранете зърната и хартията, преди да продължите да печете черупката на пая за 5 до 8 минути в зависимост от дебелината му.
На каква температура да печете ябълков пай ?
Сред съветите за приготвяне на добър ябълков пай, разбира се, трябва да обърнете особено внимание на него готвене. Ако черупката на пая е била изпечена в бяло, ще са достатъчни малко петнадесет минути при 180 ° C, за да завършите изпичането на вашия ябълков пай, който ще бъде хрупкав в тестото и нежен в уреда. Ако готвите само веднъж, оставете максимум 35 минути при 180 ° C или 20 минути при 200 ° C.
5 съвета за превъзходен ябълков пай
Всички знаем някои съвети за преминете а ябълков пай.
1 Охладете тестото си в хладилник, ако не готвите празно, за да му придадете хрупкава страна и да го предпазите от свиване по време на готвене.
2 Намажете тестото си със смес от ябълково пюре и сладко от кайсии или малини, преди да поставите ябълките и уреда си.
3 За красив визуален външен вид изрежете ябълките си, без да ги белите, за да подредите цветната им страна нагоре, за да създадете хубав модел на ябълковия ви пай.