Определение на хранителни добавки
Отслабване, укрепване на косата, забавяне на стареенето ... рафтовете на аптеките и супермаркетите са претрупани с хранителни добавки. Някои са доста сериозни и полезни, други по-фолклорни. Какво представлява хранителната добавка? Как да го изберем ?
Техният успех е неоспорим: от 2000 до 2010 г. консумация на хранителни добавки се удвои във Франция и оттогава се удвои. Днес 15 до 20% от французите го консумират, което представлява пазар от близо един милиард евро. Но с 350 нови продукта, издадени всяка година, потребителите лесно се объркват и ефектите на много от тези „бързи решения“, продавани без рецепта, се поставят под въпрос. И така: реална или никаква ефективност? Полезно или вредно? За кого всъщност са хранителните добавки? ?
Законодателството определя хранителните добавки
За да се справи с недобросъвестни производители или други шарлатани, във Франция е публикуван указ „Хранителни добавки“, транспониращ европейската директива, създадена през 2002 г. (2002/46/EC) във френското законодателство.
Този указ изяснява по-специално определение на хранителни добавки:
- Храни, предлагани на пазара под формата на капсули, таблетки за смучене, таблетки, ампули, капсули, билкови чайове или орални разтвори.
- Тяхната цел е да допълнят, балансират обичайната ни диета.
- Те са концентриран източник на хранителни вещества (витамини и минерали) или други вещества с хранителен или физиологичен ефект (растителни екстракти, фибри, мастни киселини и др.)
- Те се различават от лекарствата, тъй като нямат фармакологични ефекти за предотвратяване или лечение на заболявания.