Опитайте вегетарианската диета; Той е ценил жени като теб от 20 години
Това е един вид пролетно почистване - получаваме не само дома си, но и собственото си тяло.
Отвъд пречистващата цел има и естетическата, тази диета ни помага да се отървем от излишните килограми. Природната медицина препоръчва този тип диета, особено през пролетта и есента.
Има много вегетариански диети, от най-строгите (позволяват само консумацията на зеленчуци) до най-разрешителните (позволяват консумацията на мляко, сирене, кисело мляко и яйца (ово-лакто-вегетарианска диета).
Добре е преди да поискате съвет от семейния лекар, който знае вашето здраве и може да прецени дали е подходящо или не, като препоръчва витаминни и минерални добавки.
Децата, юношите и възрастните с костни проблеми определено се нуждаят от съвет от лекар.
Трите основни елемента са: патладжан, зърнени храни (мюсли), хляб. продължителност: минимум един месец, максимум - в зависимост от съвета на лекаря. Загубено тегло: 4-5 на месец, теглото се стабилизира с времето.
Препоръка: особено тези със сърдечно-съдови заболявания, тъй като пречиства организма от вредните мазнини.
Фибрите - важни във вегетарианската диета
• Фибрите са съединение, което се съдържа в храната и играе съществена роля за поддържане здравето на организма.
Те са сложни въглехидрати и се съдържат само във вегетариански продукти, като пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци, ядки, ягодоплодни растения (боб, грах), семена. Животинските продукти (месо, сирене и яйца) не съдържат фибри.
• Зърнените фибри са полезни за организма тъй като предотвратяват появата на някои заболявания (рак на червата и сърдечно-съдови заболявания), понижават нивата на холестерола и помагат за приемането на балансирана диета.
• Фибрите имат нисък калориен прием в ежедневната диета, защото те не се разтварят от храносмилателните ензими. Така че не дебелее! В зависимост от реакцията им в контакт с вода, влакната са два вида:
o Неразтворими влакна - те се намират в покритието на зърнени култури, те са твърди и не се разтварят във вода, а се накисват, увеличавайки обема им.
o Разтворими фибри, по-малко обемна, която се разтваря във вода и се намира в меките плодове и зеленчуци. Те образуват - с вода, в която се разтварят - желатиново вещество, което помага за транспортирането и елиминирането на токсичните вещества от тялото.
• Разтворимите и неразтворимите фибри са важни за профилактиката на рака на червата. Тяхната роля е да ускорят храносмилателния транзит.
• Разтворимите фибри помагат за понижаване на нивата на холестерола в кръвта, като по този начин намалява риска от инфаркт. И ако искаме да спазваме диета за отслабване, добре е да изберем такава, която съдържа фибри, защото те създават усещането за ситост и тъй като не се усвояват, не допълват калорийния прием за организма.
Преди да започнете вегетарианска диета, потърсете съвет от вашия семеен лекар, който знае вашето здраве.
Колко влакна и къде?
Фибрите се намират - в различни количества - в зърнените храни, зеленчуците и плодовете. Например половин чиния варени моркови съдържа два пъти повече фибри, отколкото същото количество спанак.
Редовната ежедневна консумация на плодове, зеленчуци и зърнени храни осигурява нуждите на организма от фибри, които са средно 30 g.
За да осигурят на организма необходимото количество, американските диетолози предлагат ежедневната диета да включва чаша зърнени храни и банан за закуска, две филийки пълнозърнест хляб с хумус и портокал за обяд, а за вечеря - картоф, половин купа със зърнени храни и 100 грама ягоди.
Диетолозите препоръчват две от ежедневните хранения да съдържат зърнени храни (за предпочитане закуска и лека закуска през деня), за да осигурят на тялото необходимите фибри, но също и като част от здравословна диета без мазнини.
За да осигурите на тялото необходимите фибри, трябва да се вземе предвид, че филия хляб съдържа почти грам фибри, суровият морков има два грама, бананът съдържа 3 грама, ябълката или 100 грама зелен грах имат 4 грама фибри . Значително количество фибри се съдържа в зърнените култури, които могат да достигнат до 12 g на порция.
Ако искате сладка закуска, най-добрият вегетариански вариант е зърненият бар. Той е напълно „вегетариански“, докато зърнените храни обикновено се консумират с мляко или кисело мляко. А за млякото или киселото мляко има вариант на соево мляко или кисело мляко или соево сирене.
По време на обедната почивка или при бързите разходки из града, бар със зърнени храни решава проблема с липсата на време. Вкусно и питателно е - например, просто или кайсиево зърно Nestlé Fitness осигурява 17% от препоръчителната дневна доза (RDA) за осем витамини и желязо и 20% RDA калций.
Прости рецепти за десерт или закуска
В купа разбъркайте добре изварата, докато стане по-мека. Добавете зърнени храни, плодов сок и мляко; след това разбъркайте внимателно, докато съставът придобие твърда текстура ... 2 банана.
350 г натурално кисело мляко, без мазнини
С блендер смесете бананите (нарязани на филийки), портокаловия сок, меда и киселото мляко за 30 секунди.
Получената смес изсипете в две високи чаши и отгоре добавете мюсли.