Опитайте диетична салата с патладжан, за да ви насърчи да водите здравословен начин на живот - Blikk

Здравословно и дори вкусно/Снимка: Northfoto

опитайте

Спряхме ли за известно време диетите? Време е да започнем отново!

С тази лека салата можем да получим много по-голямо настроение за здравословен начин на живот. Да започнем сега!

Състав: 3 патладжана, 1 глава лук, 1 домат, 1 зелен пипер, 1 скилидка чесън, оцет, олио, черен пипер, листа рукола или пресни салати, черни маслини

Подготовка:

  1. Печете патладжана на слаб огън за един час във фурната, докато кожата почернее. Това му придава опушен аромат. Обелете го на топло, нарежете го.
  2. Закръглете лука, домата и зеления пипер, като завъртите с патладжана. Счукайте чесъна. Смесете дресинга за салата от малко оцет и масло и подправете с чесън и бял пипер.
  3. Завъртете салатата с листата на рукола или маруля и поръсете с чеснов сос. Отгоре можем да поръсим няколко маслини.