Опит с диетата DASH
Диетата DASH се бори с два проблема: кръвното налягане и затлъстяването. Това би трябвало да е много просто - но хранителната концепция може да спази това обещание?
Съкращението DASH означава Диетични подходи за спиране на хипертонията, например: Диетични препоръки за високо кръвно налягане.
Така че надолу с кръвното си налягане и надолу с теглото си - поне това обещава тази концепция. Американски експерти го обявиха за най-здравословната диета през 2013 г.
Концепция: Това е DASH диетата
Трите основни правила на диетата са доста прости:
- Намалете солта, червеното месо, захарта и алкохола.
- Но хидрогенираните растителни мазнини като кокосово или палмово масло също имат негативен ефект върху кръвното налягане и трябва да бъдат напълно изпуснати, ако е възможно.
- Но има много плодове и зеленчуци - но също така и постно месо, риба и зърнени храни.
Около 35 милиона души в Германия биха могли да се възползват от подобни съвети - защото толкова много страдат от високо кръвно налягане.
Но човешката помощ също така отговаря на DASH към по-здравословна диета, ако не се използва като краш диета, а в дългосрочен план.
Опит с Dash Diet
Служител FIT FOR FUN Ренате Руди тества диетата Dash и проверява дали тя може да се използва в ежедневието (офиса).
Тя няма високо кръвно налягане, но диетата DASH се счита за много здравословна - затова тя я опита.
Ден 1: Започвам своята DASH диета с каша: каша, нискомаслено мляко и банани. Но лъжицата Nutella, която обикновено използвам за подслаждане, е табу ... първият отказ.
Вместо това отрязвам още банан и разнасям малко канела върху кашата си - тя няма вкус като Nutella, но прави кашата по-апетитна.
Ден 2: Диетата DASH всъщност не ми помага с въпроса какво е за обяд днес. Напротив! Почти всяка храна съдържа сол или захар - или и двете.
Тъй като обаче не ми се налага без фруктоза, приготвям плодова салата: киви, портокал и нар! Супер вкусно и засищащо.
Докато колегите ми изпадат в прословутата копна супа, аз се чувствам в състояние и живея в съзнанието: правя нещо добро за себе си и тялото си.
Ден 3: По пътя към офиса спирам в аптека, за да си измерим кръвното налягане: 124/80. Супер!
Освен това се качвам на кантара и измервам сегашното си тегло, защото съм любопитен дали наистина ще загубя нещо в края на седмицата.
Между салата за обяд и пълнозърнест хляб за вечеря, хапвам ядки и банани, защото се чувствам леко гладен.
Ден 4: Трудно ми е без сол, захар и други подобни. Това ми става ясно преди всичко на обяд: Бих искал да посоля доматите си в салата, а също така да хвана тортата на колега с торта.
За да се разсея, правя малко проучване на метода DASH. И отново се натъквам на домата: Проучванията показват, че той понижава кръвното налягане, съдържа много калий и има детоксикиращ ефект! Просто глупаво, че не мога да ги посоля ...
Ден 5: За да постоянствам, взех много зеленчуци със себе си, за да работя с нискомаслено кварково накисване, направено от босилек, чесън и лук.
Междувременно свикнах с диетата с ниско съдържание на сол и също мисля, че доматите са толкова вкусни. Вечер диетата DASH наистина ме предизвиква: имам уговорка да отида на кино - и трябва да се справя без любимите ми (подсладени) пуканки.
Заключение за Dash Diet
Колкото и полезно да е преминаването към метода DASH (и аз също отслабнах) - липсва ми моята Nutella и също наистина солени чипове!
DASH обаче ми позволява да пазарувам по-съзнателно и най-вече да се храня по-внимателно. Това е от значение. Определено ще взема това със себе си като вдъхновение.
ОЦЕНКА: ****
* не е подходящ за офиса, ** труден, *** осъществим, **** лесен за интегриране, ***** идеален за работата