Описание на професията фумелер, подробности, ниво на заплата
От исп. fumar - пушене.
Fumelier - специалист по пури и вина, който знае всичко за съвместимостта на пурите с напитките.
В Интернет има два изписвания: "fumelier" и "fumille", чрез И.
Но тъй като думата се формира по аналогия със "сомелиер", нека се спрем на първата версия.
Особености на професията
Фумелиерът често се нарича сомелиер за пури. Той е добре запознат както с пури, така и с алкохолни напитки, познава особеностите на вкуса, аромата, цвета и други характеристики на елитните сортове пури и основните правила за комбиниране на алкохол и пури.
Фумейърът избира комбинацията от пури и алкохол за клиента, нарязва и сервира пурата, говори за нейните свойства и характеристики. Той знае как да намери комбинация от пури и напитки за всеки посетител поотделно, т.е. обмисляйки желанията му.
Смята се, че професията на фумелер се е появила, когато пурите са пристигнали в Европа (около 17-ти век) и са се разпространили в салони.