Описание на плевелите и техните семена и особености на мерките за борба с тях
(Методическо ръководство за студенти от Агрономическия факултет)
цел от това ръководство - да систематизира материала за плевелите и да ускори усвояването на материала от учениците в лабораторни и практически занятия. IN задачи курсът включва изучаване на вредата от плевелите на примера на различни видове плевели, усвояване на различните биологични характеристики на плевелите и насаждане на умения за планиране на мерки за борба с различни групи плевели, както и систематизиране на знанията за плевелите като цяло.
Понятието плевели и тяхната вредност
Плевели растенията се наричат, че осеяват земеделска земя и увреждат културните растения. Растенията, принадлежащи към култивирани видове, но не отглеждани в тази област, се класифицират като плевели.
Плевелите, които осеяват отделни земеделски земи, се наричат сателити, а когато се осеят определени видове култури, те се наричат специализирани сателити. Приспособявайки се към живота на култивираните растения, плевелите придобиха много от характеристиките и свойствата, присъщи на културните растения: зима, еластичност, височина на стъблото, размер и форма на семената, проливане на семена и др.
На територията на нашата страна има около 1400 вида плевели, в Урал има повече от 120 вида. Най-злонамерените: полски хвощ, полски трън, полски магарешки бодил, вятър, белтък, синя метличина, обикновен див овес, пълзяща метличина, бял блат, средна звезда, туршия от рафин, полска вятър и други.
Плевелите в борбата за условия на живот причиняват големи щети на земеделието:
1. Намаляване на добива от земеделски култури. Загубите на селскостопански култури в света от плевели и други вредни организми са в зърнените култури - 500-510 милиона тона; картофи - 125-135 милиона тона; зеленчуци - 78-79 милиона тона или 30 - 40% от общата реколта и се оценява на 75 милиарда долара.
Намаляването на добива от земеделски култури се дължи на бързия растеж и развитие на плевелите. Те консумират много хранителни вещества и влага. При наличност за 1 кв.м. 14 стръка полски магарешки бодил в обработваемия слой от 0-20 см могат да съдържат до 104 от кореновите му издънки, които абсорбират почти 238 кг азот, 35 кг фосфор и повече от 160 кг калий на хектар обработваема земя ( ON Мирскова). А зимната ръж за създаване на 10 центнера зърно консумира само 31 кг азот, 14 кг фосфор и 26 кг калий. В тази връзка ефективността на торовете е рязко намалена, тъй като в плевелите полета повечето хранителни вещества се абсорбират от плевелите.
2. Много плевели силно засенчват посевите. Отслабва фотосинтезата. Температурата на почвата намалява с 2 - 4 о С, което усложнява микробиологичната активност и процесите на разлагане на органичните вещества. Всичко това води до намаляване на добива и неговото качество. В същото време културните растения имат тънко стъбло, те лесно се носят, което затруднява прибирането на реколтата и увеличава загубите на реколтата. Опасността от полягане се увеличава, когато културите са задръстени от плевели, които се увиват около стъблата на култивираните растения (полска вятър, вятър). При силно запушване на посевите намалява количеството протеин в зърното, нишестето в картофените клубени, добивът на фибри в лен и др. Освен това паразитните и полупаразитни плевели директно изчерпват култивираните растения, като се хранят с тях.
3. Плевелите допринасят за развитието на вредители и болести по селскостопанските растения. Например, върху листата на полето вятър, бял мари, яйца от магарешки бодил се снасят от зимния молец, чиито гъсеници сериозно увреждат посевите. Дивата ряпа, рапицата, овчарската торбичка и някои плевели от семейството на зелето допринасят за възпроизводството на земни бълхи и зелеви листни въшки, причинявайки голяма вреда на зелето, рутабагите и други култури. Пълзящата пшенична трева насърчава разпространението на телени червеи, ръждата на зърнените култури. Плевелите от семейство зеле са разпространители на зелеви килове, мухъл и др.
4. Много плевели намаляват качеството на посевите и селскостопанските продукти. Семената на плевелите със силно замърсяване на посевите увеличават съдържанието на влага в зърното, което води до самозагряване и разваляне. Наличието в брашното дори на малко количество смлени семена от обикновената кокал, опияняваща плява и черна кокошка го прави неподходящ за хора и животни. Брашното, получено от сушен овес, има тръпчив вкус и тъмен цвят. Смес от разяждащо лютиче, хвощ и някои други плевели в сеното може да причини отравяне на животните, а наличието на сладка детелина, чесън и пелин придава на млякото горчив вкус. Несмелените зърна от див овес могат да причинят болести при животните и дори смърт. Твърдите сенки, попадайки във влажна среда, започват да се развиват и завиват в лигавицата, причинявайки възпаление и увреждане на лигавиците на храносмилателните органи при животните.