Опасности от сурова храна - HóziPatika

Създадено: 6 март 2019 г., 11:39

храна

Променено: 7 март 2019 г., 8:58 ч

Многобройни проучвания показват полезните ефекти от консумацията на сурови зеленчуци и плодове. Но наистина е идея да го направите изключително?

Суровата храна може да изглежда привлекателна за мнозина, включително спестеното време, оставяйки готвенето. В допълнение суровите зелени и плодове имат ефект на понижаване на кръвното налягане, освен това се намалява рискът от развитие на сърдечни заболявания. Но работи ли в дългосрочен план, ако ядем само сурова храна?

В тях има повече хранителни вещества?

Повечето хора смятат, че суровите храни съдържат повече хранителни вещества. Реалността е, че има храни, за които това наистина е вярно, в някои случаи обаче топлинната обработка улеснява усвояването на съдържащите се в тях хранителни вещества.. Според изследванията, ако повече от 70 процента от нашата храна е сурова, това може да означава повече, отколкото използвате.

Може да причини менструални смущения

Може да звучи изненадващо, но суровото хранене може да повлияе на менструалния цикъл. Според проучване 70 процента от жените на сурова диета имат нередовна менструация, а някои нямат пълно кървене. Според експерти това е причинено, наред с други неща, от ниския прием на калории.