Опасни ли са твърде много животински протеини? Schweizer Illustrierte
Защо твърде много животински протеини са опасни
Постигането на протеинов шейк след тренировка е рутина за мнозина. Всеки знае колко важни са протеините за организма. Но все по-често виждате продукти, обогатени с допълнителни протеини. Наистина ли е необходимо? Не! Има дори добри причини, поради които не трябва да го правите.
Протеиновите прахове не са толкова здравословни, както мнозина предполагат.
Много протеини = много мускули! Тези, които спортуват редовно, не могат да се наситят с магическата пудра. Освен това е основно хранително вещество, което е отговорно за изграждането на костите, мускулите и съединителната тъкан и има важно влияние върху хормоните и ензимите. Напоследък обаче в супермаркетите има все повече и повече продукти, които са обозначени с „High Protein“, „Plus Protein“ или „Extra Protein“. И това са не само млечни напитки, но и зърнени закуски, кисело мляко или дори хляб. Първата мисъл: вземете го! Но бъдете внимателни, прекомерната консумация на протеини може да навреди и да предизвика различни заболявания.
Опасности от животински протеини
В проучване на Университета в Сидни изследователите показват, че някои аминокиселини имат отрицателно въздействие върху здравето. Те предизвикват глад за храна и насърчават затлъстяването и диабета. Медицинското училище в Харвард също изследва ефектите от диетата с ниско съдържание на въглехидрати. По този начин консумирате много протеини и мазнини и в по-голямата си част се отказвате от „лошите“ въглехидрати. Целта е ясна: отслабнете бързо. Медицинското училище в Харвард потвърди, че работи - и установи, че такава диета води до повече отлагания в кръвоносните съдове, които при определени обстоятелства могат да предизвикат инфаркт или инсулт. Това, което също е известно: с много високо протеинова диета излишно натоварвате черния дроб и бъбреците.