Опасни ли са годжи бери според нас
Споровете около годжи бери
Годжи бери не са опасна храна: доказателство, те се консумират от хилядолетия в Азия, откъдето произхождат. Въпреки това, лудостта около тези малки червени плодове на Запад доведе до някои дрейфове. Те могат да се консумират без опасност, при условие че ги изберете добре и не им приписвате чудодейни добродетели.
Добродетелите на годжи бери
Супер плодове par excellence, „зрънце от дълъг живот“, „плод на усмивката“, „плод на вечната младост“ ... Не липсват прякори за годжи бери. Този малък плод е част от Традиционна Китайска Медицина, където се използва като укрепващо средство и за стимулиране на имунната система.
Сушени годжи плодове, най-често срещаният начин да ги вкусите
Годжи бери наистина са богата на фибри, антиоксиданти, витамин С и калций, което го прави любима храна за борба с умората, запазват клетките от стареене и поддържат добро зрение.
Някои го използват и като средство за подтискане на апетита като част от диетата. Докато някои от тези свойства са доказани, други са доста измислени или във всеки случай никога не са били научно установени: противоракови, антидиабет, антихолестерол ...
Годжи бери, червен плод като всеки друг ?
Следователно годжи плодовете наистина са малка храна, богата на витамини и хранителни вещества, но не повече от малките червени плодове на нашите региони. Всъщност къпините са например плодове, много богати на антиоксиданти и витамин С, които могат да бъдат намерени (безплатно!) В нашата провинция.
Ягодите и малините също са червени плодове отлични за здравето. Боровинката е храна, запазваща зрението, а сините сливи са толкова богати на фибри, колкото годжи плодовете. Що се отнася до палмата за съдържание на антиоксиданти, тя отива ... до боровинки !
Можете да смесвате годжи бери с местни червени плодове
Затова годжи бери не са от съществено значение за нашата диета. Особено след като специалистите по маркетинг яхнаха вълната на супер храни и често ги продават на прекомерна цена. Ако обаче харесвате острия му вкус, определено можете да го изядете, като ги изберете внимателно.
Изборът на правилните годжи плодове
Важно е да не бързате с каквото и да било годжи бери. Всъщност някои от тях може да съдържат остатъци от пестициди в големи количества.