Опасни енергийни напитки, стимулиращи за задъхания потребителски прозорец Хесен

Сърцебиене Себастиан Каулицки www. Fotolia.de_.jpg

Неотдавнашно проучване на Европейския орган за безопасност на храните (EFSA) предупреждава за рисковете за здравето, свързани с енергийните напитки, тъй като юношите консумират тревожно количество кофеин. Това е особено проблематично в комбинация с алкохол или физическа активност.

Какво съдържа енергийните напитки?

Енергийните напитки са допълнителни и увеличават производителността. Това се дължи на голямото количество кофеин. Законът предвижда, че безалкохолните напитки, съдържащи кофеин, могат да съдържат максимум 320 mg кофеин на литър. Тези напитки обикновено се предлагат в кутии от 250 до 500 мл. Следователно консерва със съдържание от 250 мл съдържа до 80 mg кофеин (сравнение: 1 чаша кафе съдържа 50-100 mg кофеин, в зависимост от вида на приготвянето и кафените зърна.)

Захарта, която се съдържа в изобилие, а именно около 27 грама на кутия от 250 мл, бързо се движи, е кръв и има повишаващ ефективността ефект. Една порция енергийна напитка (250 мл) вече постига половината от препоръчаното дневно количество добавена захар от храната. Ориентировъчна стойност за приема на добавена захар е дадена като 50-60 g на човек.

Други добавени съставки са вещества, които тялото също произвежда, а именно таурин, инозитол и глюкуронолактон. Според рекламните изявления тези вещества трябва да имат повишаващ ефективността ефект, но това не е научно доказано.

Последици от прекомерната консумация на енергийни напитки

Според общоевропейско проучване на Европейския орган за безопасност на храните (EFSA), 68 процента от младите хора консумират енергийни напитки. Поради месечната консумация от 7 литра, 12 процента от юношите принадлежат към „много хроничните” потребители и още 12 процента към „много острите” потребители, тъй като те консумират повече от един литър на консумация.

Децата също редовно употребяват енергийни напитки. Около 18 процента от анкетираните деца на възраст между 3 и 10 години консумират енергийни напитки, като около всяко шесто дете пие средно 0,95 литра на седмица, което ги прави един от „много хроничните“ потребители.

Според EFSA прекомерната консумация на енергийни напитки представлява значителен риск за здравето. По-специално следните симптоми се появяват при консумация на кофеинови напитки:

Треперене, главоболие, проблеми със съня
Повишен сърдечен ритъм, сърцебиене, сърдечни аритмии до и включително сърдечна недостатъчност
Високо кръвно налягане
Ефекти върху нервната система като нервност, треперене, безсъние и пристъпи на паника

От резултатите от това проучване EFSA разработи оценка на риска за кофеина и определи максимална стойност за кофеина. Количеството, което може да бъде погълнато без странични ефекти, е 3 mg на килограм телесно тегло за възрастни. Тази стойност се отнася и за деца и младежи. Това означава, че дванадесетгодишно момче с телесно тегло 50 килограма вече надвишава препоръчителната максимална стойност с кутия от 0,5 литра.

Младите хора използват енергийни напитки, смесени с алкохол

Особено младите хора обичат да пият енергийни напитки, за да останат във форма и защото това „принадлежи“ не само в училище и по време на спорт, но и в дискотеката или други събития. Захарта, съдържаща се в напитките, също осигурява бързо достъпна енергия. Сладкият и освежаващ вкус на напитката изкушава младежите да пият енергийните напитки по-бързо и в по-големи количества. Физическата активност - като танци - и произтичащото от това чувство на жажда водят до повишена консумация на енергийни напитки.

Това става особено проблематично, когато енергийната напитка се смесва с алкохол като водка. Поради сладостта на напитката, алкохолното съдържание не се възприема толкова много, което също води до повече пиене. Кофеинът също така намалява чувството на пиянство.

Енергийни снимки: Високо концентрирани кофеинови продукти в малки порции

Енергийните изстрели представляват дори по-голям риск от енергийните напитки, тъй като те са силно концентрирани продукти в малки порции с повишено съдържание на кофеин. Ако Energy Shots се консумират по предназначение, т.е. една порция на ден, няма риск за здравето от гледна точка на Федералния институт за оценка на риска. Въпреки това, повече от един енергиен изстрел обикновено се консумира на партита и по-дълги събития, на които юноши и млади хора искат да противодействат на преумората и изтощението си.

При консумация на няколко енергийни изстрела, особено заснети на кратки интервали, не може да се изключи вредно въздействие върху сърцето и кръвообращението.

Много кофеин и много сладост

Енергийните изстрели съдържат 25 до 75 ml с 50-200 mg кофеин на порция. Продукт със съдържание от 60 ml съдържа 80 mg кофеин. Това съответства на повече от 1300 mg кофеин на литър. Горчивият вкус на кофеин се засилва от изключителна сладост покрита.

Продава се като хранителна добавка

Законовите изисквания за безалкохолните напитки се заобикалят чрез продажба на енергийни снимки като хранителни добавки.

Предупредителното известие е задължително

Енергийните снимки трябва да имат препоръка "само една порция на ден".

Етикетиране: Повишено съдържание на кофеин

От 13 декември 2014 г. напитките - с изключение на кафето и чая - от 150 милиграма на литър с предупреждение трябва да показват повишеното съдържание на кофеин. Ето защо енергийните напитки и енергийните изстрели трябва да бъдат обозначени с „Повишено съдържание на кофеин. Не се препоръчва за деца и бременни и кърмещи жени. "

Организации за защита на потребителите, като потребителски центрове или хранителни пазари, призовават за забрана на продажбите на непълнолетни въз основа на текущата оценка на EFSA за кофеин за енергийни напитки; Енергийните изстрели трябва да бъдат напълно забранени поради лекото им злоупотреба.

Между другото: кофеинът не е вреден за здравето в нормални количества. Германското общество по хранене оценява 350 mg кофеин на ден като безвреден за възрастен. Това количество се съдържа в четири чаши кафе или в един литър кола. Тези стойности се отнасят за здрав възрастен, но не и за хора със сърдечно-съдови проблеми или за деца и юноши.