Опасен е силен; блог с ограничено хранене
В случай на непоносимост към храна, някои съставки в храната могат да предизвикат широк спектър от оплаквания. Следователно очевидният извод е просто да се пропуснат всички храни, които съдържат тези съставки. Подобна „стратегия за избягване“ обаче крие и рискове.
Колкото повече ограничавате диетата си, толкова по-голям е рискът от недохранване. Тъй като храната причинява оплаквания, които са в менюто почти всеки ден, преминаването към алтернативна и балансирана диета все още е голямо предизвикателство, дори с помощта на диетолог. Добрата новина е, че едва ли има храна, която да не може да бъде заменена адекватно с друга. Дори ако трябва да се справите без основни храни (напр. Пшеница, яйце), сега има много алтернативи.
Изцелението изисква време
Въпреки това може да отнеме известно време, преди промяната в диетата да покаже първите резултати. След като оплакванията продължават месеци или години, чревната флора често е силно нарушена и се нуждае от много време, за да се регенерира. При тежки заболявания като цьолиакия, при които дори малки количества глутен в храната могат да унищожат чревните вили, може да отнеме много седмици, за да се възстанови чревната лигавица и симптомите да отшумят. Затова обикновено следвате специален хранителен план за 6 седмици и след това оценявате ситуацията.
Диетата е само един фактор
Голяма опасност обаче представлява заболяване, което не се причинява само от диетата. Въпреки че уж проблемните храни се елиминират от диетата, симптомите могат да продължат. Това често означава, че засегнатите, с надеждата най-накрая да овладеят симптомите, ограничават диетата си още повече - и влизат в порочен кръг: Това отслабва тялото и дори има висок риск от непоносимост да се влоши.
Така че човек трябва да е наясно с факта, че макар диетата да е важен фактор, тя далеч не е единствената. Промяната на вашата диета обаче може да допринесе значително за справяне със симптомите. Никога обаче не трябва да се извършва без подходяща диагноза, тъй като в противен случай съществува твърде голям риск от излишно избягване на храна. Ако след шест седмици изобщо няма подобрение на симптомите, определено трябва да обсъдите допълнителна терапия с експерт, тъй като диагнозата може да е неправилна или непълна.
Били сте диагностицирани с непоносимост към храна?
Нашето приложение хистамин, фруктоза и Ко съдържа цялата важна информация. Предлага се за iOS и Android.