Oolong чай Какъв вид чай е? Какво прави и къде помага?
Чаят Улун е традиционен китайски вид чай. Времето за ферментация е между това на зеления и черния чай, откъдето идва и синонимът на полуферментирал чай.
Как е ефектът от чая улун?
Поради съдържанието на кофеин може да се почувства леко ревитализиращ ефект, когато се наслаждавате на Oolong. Минералите и фитохимикалите също регулират нивата на кръвната захар и холестерола и осигуряват антибактериалния ефект на улун. Както при всички чайове от чаеното растение, антиоксидантите спомагат за укрепване на имунната система на организма.
Свободните радикали причиняват признаци на стареене като старчески петна по кожата ни. Редовната консумация на Oolong може да гарантира, че се освобождават по-малко свободни радикали и поради това тенът ни е повлиян положително.
Чаят Oolong съдържа кофеин?
Тъй като Oolong произхожда от същото чаено растение като черния или зеления чай, Oolong съдържа кофеин. Между другото, съдържанието на кофеин в улун намалява с по-дълго време за приготвяне, тъй като нивото на кофеин спада в полза на дела на танините.
Чаят от улун помага при невродермит или други заболявания?
Според японски проучвания, улун може да помогне за подобряване на невродермит и други кожни заболявания, ако се консумира редовно. От една страна, това се дължи на витамини и минерали, които засилват регенерацията на кожата. От друга страна, вторичните растителни вещества помагат за предотвратяване на алергични реакции и сърбеж.
Също така се казва, че Oolong помага за предотвратяване на някои заболявания като рак, тъй като фитохимикалите помагат за елиминирането на токсините и предотвратяват развитието на раковите клетки. Антиоксидантите също допринасят за адекватно съсирване на кръвта.
Какъв е вкусът на чай улун?
Oolong е така наречения полуферментирал чай, който след прибиране на реколтата и изсушаване се ферментира по-малко от черния чай (пълна ферментация), но повече от зеления чай (без ферментация). Китайският улун, по-специално, може да се купи както като трудно ферментирал чай с ниска степен на ферментация от 10%, така и като по-силно ферментирал чай със степен на ферментация около 60%. В зависимост от степента на ферментация, чайът има по-силен вкус като черен чай или пресен като зелен чай. Oolong със средна степен на ферментация е между двата вида чай по отношение на вкуса. От една страна има вкус на тревисти и цветни, от друга страна също има леко горчиви аромати.
Чаят Oolong ви помага да отслабнете?
Oolong определено може да ви помогне да отслабнете. Различните съставки на чая Oolong гарантират, че изгарянето на мазнините в тялото се стимулира и нивото на кръвната захар се регулира със съответно здравословна диета. Кофеинът и антиоксидантите имат не само стимулиращ ефект върху мозъка, но и върху метаболизма. Приятната горчивина може също да намали чувството на глад и по този начин да помогне при отслабване.