Оригинални рецепти за пуканки за разнообразяване на удоволствията! Страница 5 от 5 Страница 5
19 януари е Международният ден на пуканките! Така че, за да го почетете, вместо да притеснявате съседите си в киното, пригответе го у дома и разнообразете удоволствията на семейството, с нашите рецепти, които ще ви накарат да поставите пуканки навсякъде !
Грах и спаначено велуте с пуканки от лимон
Тип: вход
Трудност: средна
Време за подготовка: 20 минути
Време за готвене: 15 минути
За 4 човека
Съставките на рецептата
- 230 г спанак
- 150 г черен грах
- 1 средна глава лук, нарязан на тънки филийки
- 1 скилидка чесън, смачкана
- 35 cl зеленчуков бульон
- 5 чаени лъжички зехтин
- някои кълнове или агнешка салата (по желание)
- 1,5 чаена лъжичка + 1 супена лъжица лимонов сок и коричка
- 50 г пуканки
- 1 супена лъжица разтопено масло
- сол и черен пипер
Приготвянето на супата от грах и спанак с лимонови пуканки
Загрейте 3 супени лъжици олио в тенджера на слаб огън. Добавете лука, чесъна, солта и черния пипер. Гответе, разбърквайте добре в продължение на 3 минути, след това добавете бульона и оставете да заври.