Онкологичният диетолог разкрива храни, които можете да ядете, за да предотвратите рак
1 ноември 2015 г.
Тази седмица научихме от Световната здравна организация, че червеното месо може да насърчи рака, но дали вашата диета е свързана със заболяване ?
Ракът е страшна дума и диагностицирането на болестта може да бъде смущаващо - но какво можем да направим, за да предотвратим или намалим шансовете си да се разболеем? ?
Тара Уайанд, онкологичен диетолог, заяви пред Express.co.uk, че има връзка между диетата и шансовете за рак.
Знаете ли, че куркумата може да помогне за борба с рака на червата, гърдата и панкреаса? Express.co.uk задава въпросите, на които искате да знаете отговорите.
Какви хранителни вещества са показали, че играят роля в превенцията на рака ?
Има голям брой лабораторни изследвания, показващи хранителни вещества и ботанически добавки, действащи срещу раковия процес. По-трудно е да се направи разлика между това, което помага да се намали рискът от рак, когато се гледа на диетата на човек като цяло.
Тъканите в тялото имат различни връзки с хранителните вещества и храни, които ядем, например витамин D е свързан със здравето на червата и гърдите, но не толкова със здравето на простатата.
Високите нива на ликопен са свързани с намален рак на гърдата и простатата. Селенът е свързан със здравето на панкреаса. Зеленият чай може да помогне за здравето на червата, панкреаса, простатата и черния дроб.
Куркуминът, съединение в куркумата, може да действа в червата, гърдите, панкреаса и черния дроб, докато тиаминът и витамин Е са особено полезни при увредени черни дробове. Нисък прием на цинк, свързан с повишен риск от рак на гърдата.
Смята се, че зеленият чай може да помогне за борба с някои видове рак
Как правят това ?
Някои витамини, минерали и растителни екстракти могат директно да блокират някои развития на рака и да предпазват от увреждане на ДНК, като използват антиоксидантни свойства.
Витамин D е малко по-различен, има хормонално действие, може да нормализира клетките, да намали растежа на раковите клетки, да стимулира ненормалната клетъчна смърт и да свие кръвоносните съдове, образуващи се около тумори. Ботанически екстракти като куркумин и зелен чай намаляват възпалението, което понякога е отправна точка за рак.
Какво трябва да консумираме всеки ден ?
Разнообразната, предимно растителна диета, включваща поне 5 смесени плода и зеленчука на ден, ще осигури достатъчно витамини и минерали, за да поддържа някои хора здрави.
Това обаче няма да лекува недостига на витамини и минерали, освен ако не положите съзнателни усилия да включвате тези съставки в големи количества всеки ден.
Следователно хората могат да приемат подходящи добавки, ако трябва да лекуват известен дефицит или имат състояние, което е много вероятно да се възползва от ботанически екстракт.
Някои витамини, минерали и ботанически екстракти могат директно да блокират някои развития на рака