Omleta Ham; Сирене; My Revent Diet

revent

Съставки за 12 порции:

  • 100 г крема сирене
  • 150 мл мляко
  • 2 супени лъжици брашно
  • сол
  • 12 яйца
  • 2 супени лъжици дижонска горчица
  • 230 г сирене чедър
  • 200g чиста шунка/мускул
  • зелен лук, нарязан много тънко

Начин на приготвяне:

  1. Пригответе тава (33 х 23 х 5 см) с хартия за печене.
  2. В купа смесете крема сиренето и млякото, докато стане хомогенен състав; добавете брашно и щипка сол и разбъркайте. В друга купа разбийте яйцата, след което добавете крема сиренето. Поставете цялата композиция в тавата.
  3. Печете на 180 градуса, докато омлетът е готов, за 30-35 минути. Извадете тигана от фурната и незабавно добавете върху цялата повърхност на омлета горчицата и 100 грама настърган кашкавал чедър. Все още не изключвайте фурната. След това добавете шунката, лука и още 100 г сирене чедър.
  4. Разточете внимателно (от по-малката страна), като отстранявате хартията за печене, докато навивате. Когато е готово, добавете останалото сирене чедър отгоре и сложете във фурната за още 3-4 минути.