Омлет с пиле и грах - рецепта със снимка
Омлетите в нашето семейство са обичани и уважавани - децата са готови да го ядат всеки ден. Вземете например боеца: вкусно въздушно ястие. Но понякога искам да направя това ястие по-удовлетворяващо - това е рецептата за омлет с пиле и грах. И децата са доволни, а съпругът е пълен (все пак месо) и се радвам, че зарадвах всички.
Предлагам да приготвите такъв омлет близо до фурната - тогава той ще се окаже въздушен и апетитен. Въпреки че, мисля, че трябва да работи на котлона в тиган. И в бавна печка съм сигурен, че ще излезе невероятно второ ястие - опитайте!
Състав:
Готвене на ястие стъпка по стъпка със снимка:
И така, рецептата със снимка на това второ ястие включва пилешки яйца, мляко, заквасена сметана, пилешки гърди, консервиран зелен грах, масло и растително масло, пшенично брашно и малко сол.
На първо място, нарежете охладените пилешки гърди на малки кубчета (мисля, че няма нужда да казвам, че трябва да бъдат изплакнати и изсушени добре).
Загрейте старателно няколко супени лъжици рафинирано растително масло в тиган и бързо запържете парчетата месо. Буквално 2-3 минути, като непрекъснато ги обръщате. По този начин запечатваме всички сокове в месото.