Омлет с гъби и лук

Яйцата са чудесна съставка в здравословно хранене с ниско съдържание на въглехидрати. Омлет с гъби и лук звучи страхотно.

омлет

  • Порт: 2
  • Време: 15 минути
  • Състояние: много лесно
  • ккал: 445
  • KH: 4.6 g
  • Д: 21,7 g
  • В: 36,8 g

Кухненски уреди

съставки

  • 6 яйца
  • 2 супени лъжици сметана
  • 10 - 12 гъби
  • ½ малък лук
  • 2 супени лъжици масло
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 8-10 стръка див лук
  • Морска сол и черен пипер

подготовка

Разбийте яйцата в купа • Добавете сметаната, солта и черния пипер и разбъркайте заедно • Нарежете лука на ивици • Почистете гъбите и нарежете на филийки • Нарежете лука на пръстени.

Разтопете маслото и зехтина в тиган и изпечете гъбите • Извадете гъбите и ги оставете настрана • Изсипете половината от яйчената смес в горещия тиган и запържете на умерен огън, след това обърнете • Пригответе втория омлет по същия начин.

Поставете гъбите и лука върху омлета и ги сгънете • Поръсете омлета с лук и сервирайте.

Желаем добър апетит!

* цялата хранителна информация се изчислява на порция