Омлет с гъби; Енергия за начало на деня!

Омлетът е идеалната закуска. Яйцата съдържат много висококачествен протеин. По принцип можете да бъдете креативни, когато го подготвяте. Обичам да го ям с гъби. Можете също да използвате домати или варена шунка, например.

Ако към нея добавите смесена салата с оцет и маслена превръзка, това също е добра алтернатива за обяд или вечеря. А подготовката е наистина супер лесна сега.

Нуждаете се от следните съставки:

3 яйца (за предпочитане био)

шепа гъби (също най-добрите биологични тук - вкус 10 пъти по-добър!)

тире мляко

Как да приготвим омлета:

Накълцайте гъбите. В зависимост от това как ви харесват повече, можете първо да ги изпържите в тигана или да ги смесите сурови с яйцата. Обикновено ги изпържвам предварително.

Сега просто поставяте яйцата с млякото в малка купа и разбърквате всичко добре с вилица, докато всичко се смеси добре и има еднороден цвят. Сега сгънете гъбите и ги подправете със сол и черен пипер.

Междувременно загрейте олиото в тигана, след това добавете суровия омлет в тигана, където го запържете на умерен огън, докато яйцето напълно стегне.

Това е по отношение на хранителните стойности:

Когато се приготвя със 100 грама гъби и около 20 мл масло, омлетът има приблизително следните хранителни стойности:

---