Омлет с домати и чушки - нисковъглехидратна рецепта, богата на протеини
Омлет с домати и чушки
Този богат на протеини омлет впечатлява със своите плодови домати и ароматни чушки. Рецептата с ниско съдържание на въглехидрати може да бъде измислена за нула време и има страхотен вкус за закуска, обяд или вечеря.
Съставки за една порция
2 яйца | 1 супена лъжица Skyr | 1 супена лъжица суроватъчен протеин на прах | 1 супена лъжица магданоз нарязан | Каменна сол | Пипер | 1 чаена лъжичка масло | 1 нарязани чери домати | 20 грама червен пипер, нарязан на ивици | 20 грама жълт пипер, нарязан на ивици
подготовка
- Разделете яйцата и смесете жълтъка със скир, протеин на прах, магданоз, сол и черен пипер. Трябва да е гладко тесто без бучки.
- Разбийте белтъците до твърдост и внимателно сгънете белтъците.
- Загрейте тиган с маслото и изсипете яйчената смес.
- Покрийте всичко с домати и чушки и затворете тигана с капак.
- Оставете омлета да престои със затворен капак на слаб огън за 10 минути.
- Извадете от тигана, поднесете, гарнирайте със свежи билки според нуждите и се насладете.
Бакшиш: Можете също да прецизирате омлета с малко настъргано сирене. Можете да използвате всяко сирене. Независимо дали пармезан, гауда или моцарела - всички видове сирена се съчетават добре с яйцата, доматите и чушките.
Препоръчваме домашен хляб:
Информация: Ако не харесвате протеиновия прах в омлета си, можете просто да го оставите настрана. Тогава няма да имате високо протеинова бомба, но все пак имате много вкусно ястие с високо съдържание на протеини.
Още здравословни и лесни рецепти: