Омлет - ползи, калории и хранителен състав
Приготвен лесно и веднага, омлетът съдържа освен яйца и други съставки или аромати.
Независимо от избраната опция (със зеленчуци, сирене или месо), омлетът предлага много предимства.
Яйцата са добри източници на протеини и какъвто и да е препаратът (варени, пържени или омлет), тялото получава необходимите стойности.
В допълнение към протеините, омлетите съдържат "пакети" с много хранителни вещества, особено витамин В8. Това вещество предотвратява развитието на рак на гърдата при жените. В комбинация с други съставки омлетът има по-висока хранителна стойност.
Съставки като мента или магданоз осигуряват различни витамини, особено: витамини А и С. Други зеленчуци съдържат повече минерали: калций, желязо и фолиева киселина.
Омлетът е добър вариант за хора, които искат да отслабнат. Тъй като съдържа много протеини, храненето с омлет ще прогони глада за няколко часа.
Изследване, публикувано в Международния вестник за затлъстяването (през 2008 г.), сравнява загубата на тегло при хора, които са яли яйца за закуска, с тези, които са яли кок.
Въпреки че двете групи консумираха една и съща калорична стойност, по време на проучването хората, които избраха яйца, отслабнаха в сравнение с останалите, които консумираха кок.
Ако обикновено консумирате въглехидрати сутрин, би било добре да ги замените с омлет, по този начин ще забележите как ще отслабнете, без да се налага да спазвате строга диета.
Яйцата помагат за отслабване и контролират глада. Ако наскоро сте ограничили броя на калориите в диетата си и не забелязвате задоволителни резултати, препоръчително е да изберете омлета за закуска и/или обяд. Ядейки яйца, няма да чувствате глад дълго време.
За да увеличите хранителната стойност за омлета, можете да добавите други съставки, като спанак, гъби, лук (праз) или мазен зелен пипер.
Добавянето на зеленчуци към омлета не само ще увеличи калоричните калории, но и ще увеличи хранителното количество.
Ако ядете омлет и искате да отслабнете, трябва да избягвате няколко съставки.
Не използвайте масло или масло за приготвяне на омлет. По-добре би било да използвате супена лъжица зехтин; съдържа 119 калории.
Също така избягвайте да добавяте мазно месо, като шунка, към приготвянето на омлет.
Омлетът е добър източник на протеини, рибофлавин, витамин В12 и фосфор.