Омлет от тиквички
Рецепта за омлет от тиквички
обобщение: Приятелката ми Флорънс ми донесе малки тиквички от градината на родителите си, веднага се сетих за омлет от тиквички. Тъй като синът ми е у дома този уикенд и предпочита обилна закуска, ще му представя този красив омлет от тиквички, все още хрупкав; тиквичките ще внесат много специален вкус в закуската му. Тиквичките често губят интереса си, ако са преварени, обичам ги, когато са все още много твърди, вкусни са и пълни с витамини, голяма мисъл за моя приятел Клод, който отдели време да ги поглези преди няколко месеца. Които не пристигат на нашите чинии.
Рецепта за омлет от тиквички за 2 души:
Съставки
- 2 малки тиквички
- 4 пресни яйца
- ½ лук
- 1 скилидка чесън
- 1 чаена лъжичка зехтин
- 1 връх нож прах от джинджифил
- 4 листа босилек
- Няколко семена от розови горски плодове
- Зърна пипер