Омлет от гъби и магданоз за 5 души - рецепти за маса на Elle a

Съставки

  • 10 яйца
  • 300 г гъби
  • 2 супени лъжици (и) заквасена сметана
  • 1 малка връзка магданоз
  • 60 г масло
  • сол
  • пипер

Подготовка

За да направите своя омлет от гъби и магданоз:

гъби

Нарежете стъблата на гъбите, почистете главите и ги нарежете.

Кафявите ги в 30 г масло, докато цялата вода се изпари. добавете сол и черен пипер.

Разбийте яйцата в купа.

Посолете и добавете черен пипер, добавете сметаната и ги разбийте с бъркалка, докато се получи хомогенна смес.