Омлет от домати и гъби от готвач на dejavudvora

Здравословен, с ниско съдържание на калории, за спортисти и съобразени с храненето!

съставки

2	Яйце
2	Гъби
1 малка	Домати)
Вероятно.	Сирене, настърган
нещо	Зеленчуков бульон
п. Б.	Пипер или лимонов пипер
Кориандър зелен, по желание
Чубрица, по желание
Паприка на прах, по желание
малко	масло

подготовка

Разбийте яйцата в купа с вилица и подправете със зеленчуков бульон, черен пипер и други подправки по ваш избор.

Загрейте тиган с масло на средна температура. Доматите и гъбите се нарязват много дребно.

Изсипете яйца в тигана и след 1 минута изсипете домати и гъби наполовина (!) И поръсете с малко сирене, ако е необходимо. Запържете леко при ниско-средна температура, когато яйцето е полутвърдо, сгънете празната половина върху зеленчуковата половина с шпатула.

---