Омега-3 - Moller’s Romania - Качество и чистота от първата до последната капка

romania

Незаменими мастни киселини

Мастните киселини са жизненоважни за човешкото тяло, тъй като образуват мембраната на всяка клетка в тялото. Някои категории мастни киселини се произвеждат от собственото ни тяло, докато други групи могат да бъдат получени само от храната. Тази последна група се нарича EFA (незаменими мастни киселини), защото е много важно да бъдете включени в ежедневната диета, за да имате здраво тяло.

Има 2 категории EFA:

  • Омега-6 -> в съвременната диета има много източници на Омега-6 (семена, ядки, растителни масла и др.), поради което рядко се нуждаят от ежедневна добавка
  • Омега 3 -> За разлика от това, съвременната диета има голям дефицит на Омега-3 при рибите (консумацията на риба е намаляла значително). Ето защо е от съществено значение да се уверим, че даваме на тялото Омега-3 в достатъчно количество.

Омега-3 от риба

Омега-3 може да се получи по 2 начина: синтетичен Омега-3, получен фабрично (къса верига) и естествен Омега-3, от моретата и океаните (дълга верига). Синтетичният омега-3 няма същите документирани ефекти като естествения, просто защото не съдържа DHA и EPA (той трябва да се превърне в DHA и EPA в организма, процес, който отнема време и е неефективен). Вместо това естественият Омега-3 е важен източник на DHA и EPA.

Най-важните източници на естествен Омега-3:

  • студеноводна риба (сьомга, сардини, херинга, аншоа, скумрия)
  • рибен черен дроб (особено треска)

DHA и EPA

Естественият омега-3 в рибата е богат източник на DHA (докозахексаенова киселина) и EPA (ейкозапетаенова киселина) - най-важните мастни киселини от семейството на Омега-3, тъй като те създават връзки между клетките в тялото и за ключовите компоненти на мозъка, сърцето и т.н.

През последните десетилетия са публикувани много научни статии, демонстриращи ролята на DHA и EPA в жизненоважни функции като: мозъчна функция, циркулация, централна нервна система, зрение и др.

Естествени триглицериди

Омега-3 може да има 3 форми: триглицериди, фосфолипиди и етилов естер. Триглицеридите (риби) и фосфолипидите (планктон) са естествени, докато етилов естер е синтетична форма, той не съществува като такъв в природата.

Всички продукти на Möller съдържат естествени Омега-3 - триглицериди.