Омега-3 и Хомо сапиенс
Омега-3 мастните киселини не са чудодейни лекарства. Техният необикновен ефект просто произтича от факта, че те са изиграли видна роля в човешката еволюция и днес те практически отсъстват от нашата диета. Ако не получихме въздух, въздухът също би изглеждал като чудодейно лекарство.
Естествените мастни киселини се делят на наситени, мононенаситени и полиненаситени мастни киселини. Последната група е разделена на две допълнителни подгрупи въз основа на местоположението на първата двойна връзка: омега-3 и омега-6 мастни киселини. И двете са незаменими мастни киселини, т.е. не сме в състояние да синтезираме. Омега-6 групата включва линолова киселина (LA), която се превръща в арахидонова киселина (AA). Омега-3 се намира под формата на алфа-линолова киселина (ALA) в растенията (ленено семе, диу, семена), но тялото е изключително ефективно за намаляване на количеството на необходимата докозахексаенова киселина (DHA) и ейкозапентаенова киселина (EPA). За разлика от това, рибеното масло със студена вода съдържа високи нива на DHA и EPA. AA, DHA и EPA играят важна роля за образуването на клетъчни мембрани, определяйки пропускливостта на клетъчните мембрани, функцията на повърхностните рецептори и чрез това генната експресия. Тъй като AA и DHA/EPA са конкурентни, заместими мастни киселини с различни свойства, оптималното съотношение 1: 1 омега-3/омега-6 е 1:20 или 1:30 в западния свят. Тя е тясно свързана с редица на болестите на цивилизацията.
Омега-3 и човешката еволюция
През последните 500 000 години човешкият мозък рязко нарасна. Мозъкът на Homo sapiens е 1300-1400 cm3, което е 3-5 пъти повече от това на антропоморфаните и 2-3 пъти повече от това на ранните хоминиди. Тъй като всички човешки находки са открити в Голямата долина на фрактурите в Източна Африка, се предполага, че този предишен лагунен регион е бил наказанието на човечеството. Дори и днес има по-малко салон-способни т.нар Моята теория за водните маймуни хвърля светлина върху редица основни, но неясни моменти в развитието на човечеството, като растеж на мозъка, издигане, формиране на реч, косопад, церебрална парализа и т.н. Теорията за динята се подкрепя и от теорията за "специфичните за мозъка модели", разработена въз основа на анализа на хранителните нужди на мозъка. За нормалното развитие на мозъка и окото на бозайниците са необходими адекватни количества омега-3. Приемът на омега-3, който е необходим за радикалното увеличаване на размера на човешкия мозък, може да се постигне само с вода или Това беше възможно с водния живот. Силният воден източник на храна се подкрепя и от голямото иго на човешкия мозък. Днес 1,5 милиарда души по света страдат от недостига на юдаизма и неговите последици. Homo sapiens мигрира във водите и диетата му се променя основно и успоредно с това се развиват болестите на цивилизацията.
Значението на омега-3 мастните киселини за първи път е насочено към вниманието на лекарите през 30-те и 40-те години, които прекарват години в ескимосите и развиват сърдечно-съдови, туморни и автоимунни заболявания. Засиленото изследване на ролята на омега-3 мастните киселини започна едва през последните 15-20 години.
Омега-3 и психични разстройства
60% от съдържанието на сухо вещество в мозъка е липидно, а 20% от него е АА и DHA. Поради конкурентния характер на АА и DHA, невроналната сигнализация и функция се нарушават в присъствието на АА и други липиди в присъствието на DHA.
Депресия и биполярно разстройство
Няколко проучвания показват, че нивата на омега-3 са значително по-ниски при пациенти с тежка депресия, а нарастващите нива на АА за сметка на СИП са свързани значително с тежестта на депресията. Други проучвания са установили обратна връзка между съдържанието на DHA в мембраната на червените кръвни клетки и тежестта на депресията.
Епидемиологичните проучвания са установили 60-кратна разлика между честотата на депресия във всяка държава и степента на консумация на риба, с отрицателна корелация 0,8. Например. Тайван консумира средно 37 килограма риба годишно и честотата на депресията е 0, 04%, докато в Германия тя е 12,5 кг, а честотата на депресията е 6,5%.
Също така изследвахме честотата на заболяванията с биполярен спектър (BSB) във връзка с консумацията на риба и установихме отрицателна корелация от 0,85. В Унгария напр. Продължителността на живота на BSB е 5,5%, докато в Исландия е 0,2%. Съответно Исландия консумира осем пъти повече риба от нас. Резултатът също може да бъде приписан на това
В Исландия практически няма сезонни вариации в честотата на афективните разстройства, докато средното ниво на депресия в други райони е само с 28-65% по-високо от това през лятото.
Във връзка с следродилната депресия е доказано, че поради "изчерпателния ефект" на плода, нивото на DHA при майката спада нагоре по време на бременността и не се връща на първоначалното ниво до 26 седмици след раждането. Логично е предположението и е доказано, че съществува и тясна, обратна връзка между консумацията на риба и честотата на следродилна депресия. Например в Южноафриканската република или Бразилия, където консумацията на риба на глава от населението е приблизително. 5 кг, честотата на следродилна депресия е над 24%, докато е много ниска в Япония или Сингапур при 2% и 0,5%. Те получиха същата корелация с директно измерване на съдържанието на DHA в кърмата. Съдържанието на DHA в млякото при майките в Южноафриканската република е 0,1 тегловни процента, докато в Япония е 0,8 тегловни процента. Петдесеткратна разлика в честотата на следродилна депресия се обяснява най-добре с приема на омега-3.!
Проведени са няколко двойно-слепи плацебо-контролирани проучвания, за да се определи дали пациентите с афективно разстройство имат симптоматично подобрение при прием на омега-3.
Изследванията при еднополюсна депресия са изненадващо успешни. С доза от 1-2 g EPA в продължение на няколко седмици, депресивният резултат, измерен по скалата за депресия на Хамилтън, е намален с поне 50% при 50-60% от депресираните пациенти. В едно проучване пациентите, резистентни на лечение с антидепресанти, са имали значително подобрение в лечението с EPA.
Двойно-сляпо, плацебо-контролирано проучване при пациенти с биполярно I показва, че омега-3 значително подобрява депресията на пациентите и остава в ремисия при проследяване. В друго проучване се получават подобни резултати, като се използва етил-ЕРА. Омега-3 се счита за стабилизиращо настроението, но не засяга психичните симптоми. В друго проучване обаче дразнещият компонент от групата на механичните симптоми е лекуван успешно с омега-3. Това може да се тълкува ясно от други резултати (виж по-долу).
В случай на периодична постнатална депресия, въпреки описаните състояния, не е извършван сериозен превантивен или лечебен преглед.
Ролята на омега-3 при разстройства на настроението отново подчертава факта, че психиатричната нозологична система класифицира мозъчните разстройства в група от напълно различни причини въз основа на симптоматични прилики. Ясно е, че лечението с антидепресанти не компенсира дефицита на омега-3.