Омега 3 мастните киселини са жизненоважен елемент за здравословния живот
Омега 3/Омега 6 баланс
Сърдечни заболявания, артрит, диабет тип 2, депресия и биполярно разстройство, имунни заболявания и астма - какво е общото между тях? В случай на всички тези заболявания, Омега 3/ 6 играе жизненоважна роля. Този баланс е толкова рядък в нашата култура, че днес е нормално да не сме в равновесие!
Какво представлява балансът Омега 3/Омега 6?
Омега мазнините са мастни киселини, които имат една или две двойни връзки в химическата си структура. Тези двойни връзки позволяват на мастните киселини да упражняват въздействието си върху нашето тяло по уникален начин. Двойното свързване на Омега 3 мастни киселини е на трето място, докато Омега 6 е на шесто място. Въпреки че и двата вида омега мастни киселини са жизненоважни за организма, нашата култура е изобилна Омега 6-от консумира, Омега 3-при, но едва ли. Това нарушено равновесие е огнище на хронични заболявания.
Омега мазнини и възпаление
Мазнините в телата ни са предшественици на група съединения, наречени ейкозаноиди. Ейкозаноидите са краткотрайни съединения, които са биохимични еквиваленти на обмена на информация между клетките. Тези съединения могат да бъдат разделени на две големи групи, „добри“ ейкозаноиди и „лоши“ ейкозаноиди. The Омега 3 здравословни количества мазнини в посока на „добрите“ ейкозаноиди, тяхната липса или прекомерност Омега 6 а входът накланя баланса в обратна посока.
"Добрите" ейкозаноиди имат следните предимства:
· По-малко кръвни съсиреци - по-малко инсулти и инфаркти
· Отпочинала съдова система - по-добро кръвоснабдяване на органи и тъкани за самолечение и енергизиране и понижаване на кръвното налягане
· Правилно функционираща имунна система - по-малко астма, екзема, херпес зостер, алергии, кандида,
· Поддържа възпалението на здравословно ниво - намалява болката при артрит
"Лошите" ейкозаноиди могат да доведат до:
· По-висок риск от сърдечни заболявания и инсулт
· Те отслабват имунната система, увеличавайки риска от развитие на заболявания
· Повишаване на възпалението - атопични разстройства, алергии, астма, екзема, автоимунни заболявания като множествена склероза.
Неприятни възпаления, Омега 3, холестерол и сърдечни заболявания
"Лошите" възпаления често могат да се появят в тялото без наше знание. Това т.нар „Тихото” възпаление е в основата на повечето заболявания днес. Тихото възпаление предразполага към заболявания на сърдечния мускул чрез отслабване на кръвоносните съдове. За да възстанови кръвоносните съдове, черният дроб произвежда холестерол, който е „превръзка за рани“ за кръвоносните съдове. Поради погрешни интерпретации, холестеролът (реакцията) обикновено се лекува, а не възпалението, което причинява неговото производство (причината). Според скорошно проучване, публикувано в списание "Archives of Internal Medicine", добавките Омега 3 постигат 23% намаление на смъртността, докато традиционните лекарства произвеждат само 13%. Срещу продължително безшумно възпаление, тялото произвежда и друго естествено противовъзпалително средство, кортизол.
Кортизол и възпаление
Кортизолът действа чудесно за облекчаване и елиминиране на краткосрочно възпаление (напр. Инфекции), но продължителното му производство причинява разрушаване в организма. Кортизолът намалява чувствителността на клетките на тялото към усвояването на инсулин, което насърчава усвояването на захарта в клетките. Резултатът е развитието на инсулинова резистентност, която е компонент на метаболитния синдром X и е причина за диабет тип 2. Дългосрочното производство на кортизол кара тялото да съхранява мазнини в корема. Най-лесният начин да видим прекомерното производство на кортизол в нашето тяло е да се погледнем в огледалото. Ако коремът ни е по-голям от задните ни части, има голяма вероятност в тялото ни да се произвежда твърде много кортизол. Многобройни проучвания показват, че този прост тест е по-добър от всеки кръвен тест за прогнозиране на диабет и сърдечни заболявания!
Омега и хормонална ефикасност
Хормоните и предавателите на нервни дразнители са „химически пратеници“, които позволяват комуникация между трилионите клетки в нашето тяло. Рецепторите за тези химически пратеници „плуват“ в мембраната около всяка клетка. Тези „плаващи“ рецептори могат да се разглеждат като ключалки, в които съответният ключ (химически пратеник) причинява промяна в клетката. За да работят добре рецепторите, клетъчната мембрана трябва да е много гъвкава и течна. Наличието на Омега 3 мастни киселини е от съществено значение за правилната течливост и съответно за правилната комуникация. Когато в тялото няма достатъчно Омега 3, хормоналните системи са по-малко ефективни. Той може да допринесе за депресия, биполярно разстройство, шизофрения, инсулинова резистентност и също така намалява способността за учене.