Олимпиада - най-голямото гастрономическо събитие в света - Кухненска смърт
Когато чуем думата Олимпиада, очевидно никой не измисля първо думата гастро събитие. Но може би не за много.
И когато се замислим, храненето на толкова много хора и спортисти не е малка задача.
Олимпийските игри в Рио ще се проведат от 5 до 21 август, а Параолимпийските игри от 7 до 18 септември, но състезателите и техният отбор ще пристигнат по-рано.
В игрите ще участват 10 500 спортисти и 7 000 съпровождащи от 200 държави. Жителите на олимпийското село ще бъдат обслужвани от кухненски персонал от 2500 души, като се очаква да бъдат консумирани 250 тона храна.
Защо това „гастро събитие” е специално?
Първо, отделя се специално внимание на това да направим храната здравословна, безопасна и без химикали.
Трябва да се обслужват хора от всички видове спорт, които още по време на подготвителния период, но по време на състезателния период имат специална диета. Очевидно гимнастичка под 50 килограма и щангист ядат различни количества храна. Съдържанието на калории е различно, въглехидратите, мазнините и др. Са различни. състав. Например, гимнастичка консумира 1200 калории на ден, маратонец 3000-3 500, триатлет 6000 и „легендарен“, че Майкъл Фелпс плувайки на Олимпийските игри в Пекин има до 10-12 000 калории! Освен това има само храни, които иначе не биха били препоръчани на никого (особено в такива количества), като препечен хляб, поръсен със захар, шоколадови палачинки, сандвичи и т.н. Хм, това е нещото за него! 🙂 Но очевидно той е изгорил калориите, които е поел с тренировките, така че не е нужно да завиждате, че той може да яде всичко и дори не го вижда.!
Дори в рамките на спорта, всеки получава различен вид храна за възможно най-добър резултат.
Все повече конкуренти са алергични към различни храни, трябва да бъдат направени без глутен, без лактоза, без яйца и т.н. храна също.
Хората, идващи от различни части на света, имат различни хранителни навици, различни вкусове, те също трябва да бъдат изпълнени. Но те също се опитват да представят кухнята на страната домакин. Например, по време на Олимпийските игри в Пекин, например, Агенцията по безопасност на храните премахна кучешкото месо от менютата на хотели и ресторанти.:-ТЯ
Трябва да се съобразявате с религиозните разпоредби, трябва да бъдете и кошерна, халал храна.
Състезателите вече ядат различни и различни дни в деня на състезанието, отколкото в дните преди.
Параолимпийските участници могат да имат специални нужди за трапезарии, прибори за хранене и т.н. състезатели с увреждания, крайници или зрителни увреждания също трябва да се имат предвид при проектирането.
И така, кой яде повече от Фелпс? Е, конните надпревари! Макар и не много повече, те са около 19 000 калории 🙂 Ами да, те също са конкуренти, диетата им също трябва да се следи, те получават без прах, тревисти фуражи.
Столовата е огромна, 24 700 кв. М., Където броят на медалите на кв. М. Е изключително голям 🙂 Тук дори онези, които „се бият“, могат да говорят и да разказват история на маса. Сутринът винаги е малко по-тих, състезателите се опитват да се концентрират върху предстоящите събития, вечерта е по-спокойна.
Виж се каква храна можете да се приготвите за домашните олимпийски игри!
Ако публикацията ви е харесала, присъединете се Кухненска смърт за вашата страница във Facebook и се запишете за седмичния бюлетин, за да следите блога, не пропускайте нищо! 🙂
С тази публикация започвам състезанието за блогове Allianz Insurance, ако публикацията ви е харесала, гласувайте за мен! 🙂 Благодаря!
АКЦИИ
Мнение, коментар? Излезте от отговора
Аз съм Линда Морвай и това е гастроблогът Gastrobál, където освен рецепти можете да намерите и гастрономически любопитства, новости и странности.
Всички рецепти тук са изпробвани и включват ваша собствена снимка.
За повече информация Натисни тук или към снимката!