Олеинова киселина и нейните соли - Наръчник на химика 21
Химия и химическа технология
САПУН - соли на висшите мастни, нафтенови и смолисти киселини, главно палмитинова, стеаринова, олеинова. Натриевите соли са твърди М., калиевите соли са течни. М. се получава чрез осапуняване на мазнини с разяждащи основи, [c.166]
Олеинова киселина CH3 (CH3) CH = CH (CH2), COOH - ненаситена едноосновна мастна киселина е включена под формата на глицериди в много течни и твърди мазнини от ленено семе, маслинови, памучни семена, бадеми, слънчоглед, кокосови (палмови) масла, свинска мас и т. н. От сместа от киселини, получена чрез осапуняване на мазнини, се освобождава олеинова киселина под формата на нейната оловна сол, разтворима в етер. Точката на топене на киселината е около 14 ° C, точката на кипене е 223 ° C при 10 mm Hg. Чл., Плътност 0,898 g cm при 14 ° C. Изискванията за качеството на техническата олеинова киселина (олеин) са дадени в табл. 12.16. [c.681]
Амиламините са безцветни течности със силна амонячна миризма. Под формата на соли (сапуни) от олеинова киселина те са отлични емулгатори за масла, използвани в текстилната промишленост и други области. Те се използват главно като спомагателен материал при флотацията на медни руди, междинен продукт за анилиновата боя и др. [c.227]
Образуването на този или онзи вид емулсия в присъствието на различни примеси към повърхностноактивни вещества е интересно както от гледна точка на изясняване на концепцията за механизма за обръщане на фазите, така и в практически аспект, тъй като повърхностноактивното вещество почти винаги съдържа примеси или други повърхностноактивни вещества или минерални добавки. И така, натриевият олеат се придружава от олеинова киселина, солите на амините съдържат примеси на самите амини и др. Въвеждането на минерални соли влияе върху качеството и стабилността на емулсията. [c.132]
Сапун в натриева сол на олеинова киселина 100 ml [c.134]
В технологията се използват калиеви и натриеви соли на олеиновата киселина (сапун), например за измиване на вълна и др. [c.172]
И Б - дестилиран, олеин клас С - недестилиран. Олеиновите класове B и C се използват в каучуковата промишленост. Цветът на дестилирания олеин от клас B варира от кафяв до тъмнокафяв; когато се стопи, олеинът от клас B е непрозрачен. Олеиновата киселина и особено поливалентните метални соли са способни да ускорят окисляването и стареенето на естествения каучук. Синтетичните каучуци са по-устойчиви на този ефект на олеиновата киселина, така че се използва в каучукови смеси на основата на синтетични каучуци. [c.186]
Ако приемем, че твърдата частица се разтваря като единица като цяло, тогава въпросът за размера също става важен. Така например, размерът на два слоя (взети като единица) олеат в мицела на натриев олеат беше определен с помощта на рентгенови лъчи при 49 ангстрема (4,9 нанометра). Ако 1 g сол на олеинова киселина се разтвори в 0,791 g бензен, тогава рентгеновият интервал ще се увеличи до 86 ангстрема (8,6 нанометра). Полезно е тези цифри да се сравняват с размерите на най-малките видове въглерод, които се предлагат в търговската мрежа. Пример е Columbia Super Spectrum Grade, който има среден размер на частиците от 130 ангстрема (13 нанометра). Трудно е да си обясним процеса на поставяне на такава относително обемиста частица в мицела, освен чрез адсорбцията й от мицелната повърхност. Ако се опитате да си представите разтварянето на частица, чиято величина надхвърля границите на мицела, тогава лесно можете да се изгубите в по-често всякакви дефиниции. [c.110]
Демулгаторите могат да бъдат различни вещества в зависимост от естеството на образуваната емулсия, най-често алкални отпадъци от керосин и газьол, азидол, соли на сулфоновата киселина, олеинова киселина и др., Както и електролити - алкали, минерални киселини и техните соли. Ако излишъкът от алкали е основната причина за образуването на емулсия, тогава внимателното добавяне на киселинен дестилат към емулсията често подобрява ефективността на почистване. [c.325]