Окръжни мачове

16 октомври 2017 г.

едра настъргано

Домашни хлебчета/мачове, които обичам и правя много често. Този път ето една преброена рецепта, лесна и много бърза за приготвяне. Идеален за вашите деца. Още рецепти тук: https://leblogdecata.blogspot.com/

  • 400 г брашно
  • 100 г меко масло
  • 140 г настърган преброен
  • 4 с.л. мляко
  • 1 C. чаена лъжичка сол
  • 1 жълтък
  • кимион или маково семе, едра сол, настъргано сирене

Време за готвене: 15 мин

Време за почивка: 1 ч

В купата на кухненския робот или на ръка в купа за салата смесете всички съставки. Необходимо е да се получи хомогенна топка тесто. Оставете го да си почине 1 час. Загрейте фурната до 210 ° C. Набрашнете работната повърхност и разточете тестото с помощта на валяк (с дебелина около 3 мм). Нарежете тестото на кибритени клечки с помощта на тесторез с колела. Намажете с яйчен жълтък. Можете да поръсите семена върху него, едра сол или настъргано сирене.