Бяло зеле с месо - Капуста тушкована с месом
- Подготовка: 25 мин
- Готвене: 45 минути
- Общо време: 70 минути
- Трудност: лесно
- За 4-6 човека
Съставки
- бяло зеле (1 кг)
- 2 моркова (100 g)
- 1 глава лук (100 g)
- 1-2 домата (150 г)
- 500 г свинско (филе)
- 3 скилидки чесън, 2 дафинови листа
- 1 C. до в. доматена паста
- 1 скилидка, 3 семена от ямайски пипер
- 1-2 ч.ч. до в. провинциална трева
- 4 с.л. до s. зехтин
- сол пипер
Подготовка: Отстранете първите листа от зелето. Разрежете го на четири, отстранете стъблото, а останалото нарежете на много тънки ивици.