Около гастрономията и света - или къде можете да ядете на ръка Блог

В кои държави се хранят на ръка? Shutterstock

Хранителните навици варират в различните държави. Докато в западната хранителна култура използването на прибори за хранене е естествено и обичайно, в Близкия изток, Африка, Южна Азия и Южна Америка е напълно обичайно и нормално да се консумира храна на ръка. Обичате ли да хапвате добре и винаги да се опитвате да опитате от местните специалитети? Показваме ви някои страни, в които няма да имате нужда от инструменти за ядене на храна.

Индия

Индийска кухня Shutterstock

В покрайнините на Индия, извън по-големите градове, ножовете и вилиците всъщност не се използват. Разбира се, прието е да ядете райта (дресинг от кисело мляко) с лъжица, но оризови ястия като биряни обикновено се ядат на ръка. Ако искате да се храните като местните (честно казано, това е доста освобождаващо), уверете се, че се храните само с дясната ръка. Лявата ръка се счита за нечиста, така че не е била удължена за ръкостискане дори при поздрав.

Етиопия

Етиопска кухня Shutterstock

В Етиопия също се хранят по-добре с дясната ръка. Изключително интересно е да сервирате традиционни ястия от инжера. След изпичане тази палачинка служи като чиния, в която се поставя смес от месо и зеленчуци. И ако откъснете парче от тази ядлива чиния, то вече ще може да служи като лъжица. В съответствие с добрия местен обичай, само първите три пръста, т.е. палеца, показалеца и средния пръст, се използват при хранене.

---