Оказа се колко чипсета изяжда унгарецът
30 000 тона чипс, галета и други пикантни закуски се консумират в Унгария всяка година, една шеста от общото количество се консумира през декември, според данните на Intersnack Magyarország Kft. (Chio).
Napi.hu, вторник, 27 декември 2016 г., 08:33
Особеността на унгарския пазар за закуски е, че чипсът отделя много по-малък дял от средния за Европа и вместо това много по-голяма закуска, изпечена от брашно (солени клечки, гевреци, бисквити) По потребление на чипове на глава от населението ние сме на 24-то място в списъка с 29 европейски държави, които са изследвани; от друга страна, ние сме на 7 място по консумация на хляб, гевреци и бисквити - пише Intersnack Magyarország Kft. (Chio).
Новогодишната нощ също е истински сезон на пазара на солени закуски. Чиповете свършват с една трета повече, отколкото през летните месеци; а оборотът на солени смеси, направени от смес от бисквити, гевреци и клечки, скача още повече, с 50 процента през зимните празници. Общо една шеста от целогодишното производство на солени закуски в Унгария, 5 хиляди тона, ще се продава в магазините през декември.
Само 1,1 процента от приема на сол на унгарското население идва от закуски, което означава, че чипсът не е отговорен за високия прием на сол. Ние сме на едно от последните места в ЕС по потребление на чипове - каза Габор Сабо, ръководител на корпоративни отношения и пазарни проучвания в Intersnack Magyarország Kft. (Chio). В САЩ например се консумират 26 пъти повече чипс, отколкото в Унгария, но приемът им на сол е само половината от нашия.