Оказа се какво крият капсулите с кафе
Ние използваме бисквитки на уебсайта, за да осигурим най-доброто потребителско изживяване при безопасно сърфиране. Спецификация
Експертите от Nébih изследваха видовете капсули „еспресо“ в последния си тест, който анализира общо 24 продукта, от които 16 са кофеинови и 8 без кофеин.
В общо 6 случая бяха образувани официални производства поради грешки при маркирането, от които три бяха глобени от надзорниците на службата за подвеждаща маркировка. Въз основа на сложния контрол обаче може да се каже, че капсулните кафета могат да се консумират безопасно.
Програмата за тестване на продукти на Nébih - която отбеляза своята 5-та годишнина през ноември - този път тества кафе „еспресо“ или капсули, които могат да бъдат направени по този начин. Както кофеиновите, така и безкофеиновите продукти бяха включени в „официалната кошница“.
Специалистите са извършили над 1400 лабораторни изследвания. В допълнение към изследването на основните стойности на съдържанието, проучването обхваща и приготвените кафета за някои параметри. Трябва да се наблегне на проверката на видовете кафе в капсулите, анализирането на съдържанието на кофеин в продуктите и разтварянето на алуминия. Съдържанието на глутен също е измерено, тъй като присъствието му поражда подозрения за фалшифициране. Добрата новина е, че професионалистите не са се сблъсквали с подобен проблем.
Както се оказа: за два продукта полученият лабораторен резултат и видът кафе, посочен на опаковката, не съвпадат. Едно кафе, обозначено като продукт, съдържащ само кафе арабика, обаче, анализ показва 86 процента сортове арабика и 14 процента робуста. Другият разглеждан продукт е етикетиран като арабика и робуста, докато продуктът съдържа 100% кафе робуста.