Оказа се какво е причинило масовото хранително отравяне

Причината за най-голямото хранително отравяне през последните години излезе наяве. Вече беше ясно доказано, че виновникът е калицивирусът.

Napi.hu, сряда, 3 октомври 2018 г., 17:40

В четири начални училища в Сомбатхели 250 ученици от Сомбатхел са претърпели хранително отравяне от готвача на Еламен Зрт., Което е осигурило столовата, но междувременно се оказа, че не по-малко от 300 деца развиват повръщане и диария и няколко от тях имат нужда от болнична помощ. Подобно масово хранително отравяне за последно се е случило преди три години в Обуда, в начално училище на името на Йозеф Берес-старши.

Обикновено отнема 48 до 72 часа, за да бъдат изследвани проби от храни в централна лаборатория. Миналия четвъртък специален куриер взе пробите от храната от Сомбатхели до Будапеща. И така, по принцип той трябваше най-късно до неделя да разбере какво е причинило масовото заболяване на децата. Лабораторният тест отне повече време от обикновено, тъй като извънредният куриер взе изключително голям брой проби от храна.

---