Оказа се, че шоколадът е здравословен! 5 1 причина за консумация
Шоколадът с добро качество и какаото са не само вкусни: освен специалния си вкус, благодарение на съдържащите се в тях полифеноли, включително флавоноиди, те също имат благоприятен ефект върху здравето. Споменатите съединения могат да бъдат намерени например в червено вино, чай, няколко зеленчуци и плодове. Те действат като естествени антиоксиданти в тялото, което означава, че предпазват от увреждане на клетките, причинено от свободните радикали.
В това отношение горчивите шоколади са най-полезни. Важно е обаче да не консумирате 25-30 г вкусни сладки като десерти, а не 2-3 пъти седмично, вместо да ядете основното ястие или плодове и зеленчуци.
Намалява риска от сърдечни заболявания
Шоколадът намалява риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания, като повишава нивата на защитния HDL холестерол в кръвта и намалява нивата на лошия така наречен LDL холестерол. Колкото повече какао съдържа, толкова по-силен е горният ефект, но си струва да изберете продукт с поне 60% съдържание на какао. Имайте предвид, че това сладко съдържа много енергия, така че прекомерната консумация може да доведе до наднормено тегло, което от своя страна увеличава шансовете за развитие на високо кръвно налягане и сърдечни проблеми.!