Оякодон - японска кухня на унгарски

4 порции варен ориз (за приготвяне вижте рецепта сьомга на скара със зелен чай)

супени лъжици

Приблизително 600 г филетирани пилешки гърди или пилешки бутчета (който обича месото може да разчита на до 40 дека на човек)

1 супена лъжица царевично нишесте на 100 грама (по избор)

3 супени лъжици саке (Предлага се в някои азиатски магазини)

1 глава лук

5-6 яйца (който обича яйцата.)

И какво друго има у дома, напр. гъби шийтаке, моркови, езерце, пържено в масло, пролетен лук

dashi [dasi] прах, разтворен в 4,5 dl гореща вода (гранули, налични в азиатски и био магазини)

1 супена лъжица тръстикова захар

3 супени лъжици мирин (Предлага се в азиатски и био магазини)