Ояко Донбури (пиле и яйца)

яйца

Превод на заглавието: „Ояко“ означава „родители“ и „деца“, а „Донбури“ означава „голяма купа“. Защо това ястие се нарича така? Обяснение: ястието се състои от пиле (родителите) и яйца (децата).

Гийом Ноел

Съставки

Производство

  • Трудност
  • Подготовка
  • Готвене
  • Общо време
  • Лесно
  • 20 минути
  • 25 минути
  • 45 мин

Подготовка

  1. 1 Нарежете пилешките гърди на къси ивици Измийте и нарежете праза на наклонени филийки с ширина около 1 cm. Нарежете лука на ситно. Нарежете лука наполовина и го разрежете по дължина (около 0,5 см ширина) Разбийте яйцата в купа и разбъркайте добре с бъркалката.
  2. 2 Поставете водата, сакето и Даши но мото в тиган и сложете на среден огън. Сложете тенджера с вода да заври за ориза.