ОХЛАЖДАВАща краставична супа с кисело мляко БЪРЗИ РЕЦЕПТИ - Изискани

охлаждаваща

Горещите летни дни, когато всичко, което искате, е да хапнете нещо студено и леко, са идеални за ястието, което ви представяме днес! В допълнение, рецептата по-долу не нарушава нищо диета, а напротив, така че можете да блеснете на плажа.

Също така степента на трудност е изключително лесна.

- 5 краставици
- 150 мл вода
- 2 супени лъжици зехтин
- 3 скилидки чесън
- 500 г гръцко кисело мляко
- сол
- пипер
- копър

Смесете киселото мляко много добре с водата. Обелете краставиците и ги настържете на малка ренде или ги прекарайте през блендер, след което ги добавете към киселото мляко. Смелете чесъна, добавете олиото и след това го сложете в супата.

Подправете със сол, черен пипер и копър и оставете да се охлади за няколко часа.

краставична

При поднасяне добавете няколко тънки резенчета краставица в купата, както и няколко листа мента за декорация. Също така, ако искате по-голяма консистенция, можете да добавите няколко парчета ядки.