Охлаждащи, студени супени рецепти за времето на горещата вълна! Списание PROAKTIVdirekt Lifestyle и новини

Ето рецептите за супи, които всеки трябва да има по време на горещината! Защо? Със супата можем да получим важни витамини, минерали, фибри и особено течности в тялото си. Освен това те помагат да се създаде усещане за ситост, така че за тези, които искат да отслабнат или биха искали да запазят идеалното си тегло, супата е основен улов.!

рецепти

Единственият проблем е, че през лятото просто не се чувстваме като горещи супи, нито готвим, нито ги ядем ... Няма проблем, за щастие можем да ги заменим бързо, тъй като можем да направим и райски и питателни студени версии!

1. Основна рецепта за лятна супа: студена плодова супа

Вече всеки го прави по различен начин, когато става въпрос за компресия. Например майка ми търка супата си със сметана и ванилов пудинг, което я прави особено гъста и кремообразна. Колкото до мен, го харесвам повече, малко повече разреждам сока, така че по-малко уплътнявам. Ето една бърза рецепта.

Можете да направите тази плодова супа с всякакви плодове, тя също е много вкусна с един вид. Ние обичаме черешите най-добре за супа, но каквото и да сготвите, трябва само да коригирате количеството захар и лимон според съдържанието на захар в плодовете.

Състав:

  • 50 dkg череши или череши (или смесени плодове)
  • 2 dl сметана
  • 1 супена лъжица брашно
  • 1 лимон
  • 1-2 цяла канела
  • захар на вкус (към черешовата супа добавих около 4 чаени лъжички нерафинирана тръстикова захар)
  • 1-1,5 л вода

Подготовка:

Ако имаме време, обезкостихме плодовете, но не е задължително. Сложете черешите да заврят с вода. Добавете канелените пръчици или пръчици. Лимонът се разрязва наполовина и половината сок се изстисква в супата, след това останалата част от изцедения лимон се нарязва на парчета, а другата половина се нарязва и след това се добавя към супата. Изчакайте, докато заври и сокът ни стане хубаво червен, след което премахваме лимоните. (За черешовата супа не е необходимо да изстисквате лимоновия сок, достатъчно е да добавите лимонови пръстени.) Направете хаванче от сметаната и брашното (вместо това може да се използва и нишесте) и след това уплътняваме нашата супа. Оставете да заври, опитайте и подсладете на вкус със захар. Охладете и сервирайте студено. Можем да го украсим с листа от мента.