Охлаждащ лимонов ягодов сладолед - диети; Мечти

Сезон на ягодите + топло време = сладолед! Не съдържа яйца, има ниско съдържание на въглехидрати. и нетната работа с него е ок. 7-8 минути (се). Тъй като ягодов сладолед още не беше в блога, аз ви донесох лимонена версия. Защо лимон? Тъй като подобно на много храни, сладкиши, той прави ягодовия сладолед по-характерен и по-вкусен. Добър съвет: не купувайте най-красивата и грандиозна ягода, но тази, в която може да не сте доволни да хапете, но е видимо узряла (разбира се, не мухлясала;-))! Научих това в един курс за готвене на сладолед и майсторът на сладоледа беше прав, трябва да призная.:-) Тъй като не съдържа никакви изкуствени добавки, той е идеален и за деца, те ще се радват от изненадата у дома, но дори можете да го вземете като подарък!:-) А в случай на диабет и инсулинова резистентност, той също може да бъде част от въглехидратната диета.

сладолед

АКСЕСОАРИ (ЗА 28-30 БУТОНА):

  • 50 dkg ягоди
  • 88 dkg замразено гръцко кисело мляко (истинско, не Danone)
  • Настъргана кора и сок от 2 органични или необработени лимона
  • 5 dkg брезова захар/еритритол, смлян на прах или друг доказан подсладител

ПОДГОТОВКА:

  • Съставките се смесват заедно с пръчица и се пълнят в запечатващи се контейнери.
  • След 1 час смесете отново и го направете още 3-4 пъти, така че ледените кристали да се натрошат добре и да получим сладолед с приятна, кремообразна текстура.
  • Докато се подготвяме, ще вкусим дали ще ни е достатъчно сладко.