Ограничение от готвачи, които да следват в Instagram, за да пируват с техните рецепти Femme Actuelle Le
Затварянето на ресторанти по време на затварянето не пречи на готвачите да продължат работата си. В Instagram те доставят своите рецепти за възпроизвеждане у дома. Нещо, което да накара повече от едно слюноотделяне !
Болонезе лазаня, шоколадова бисквитка, сотиран ориз. От началото на затварянето, готвачът Кирил Линяк споделя своите рецепти на M6 всяка вечер. Ако той споделя всичките си идеи в Instagram, той не е единственият, който използва мрежи, за да продължи да ни кара да мечтаем. Шоколадов мус, фритата, гретен дофинос, палачинки с гъби. От шефа на Елизея Гийом Гомес до Ан-Софи Пик, ето акаунтите в Instagram, които трябва да следвате, за да пирувате като на големите.
Ан-Софи Пик споделя лесни менюта за семейството в Instagram
Единствената французойка, коронясана с три звезди от ръководството на Мишлен, Ан-Софи Пик подготвя менюта, подходящи за цялото семейство в профила си в Instagram. Божи дар за гастрономи. а родителите бързат. Бланкет от телешко месо, сладкиши от шоколад, картофи от дофин. От предястие до десерт, тя предлага прости и класически рецепти. Нашата любима? Флорентински яйца с бофорт, ето рецептата:
Ян Куврер в Instagram: гарантирано лакомия
Ян Куврер, чиито творения винаги са щамповани с малко лисица, се справя с нотките на ванилия, карамел и шоколад като никой друг. След съобщението на Еманюел Макрон на 16 март той споделя своята книга с рецепти за ограничаване. Мека ванилия/fleur de sel, ванилов оризов пудинг/Dulce de Lèche, тирамису. Сред всички тези естествени сладкиши, ето и рецептата за мус от кокосов млечен шоколад, Хрупкава пралин.
За пралине ще ви трябват:
- 60 г дантелени палачинки
- 60 г печени лешници
- 60 г кокосов прах
- 1 щипка fleur de sel
Започнете с печене, разделяне на кокосовия орех и лешниците. Печете двете ястия при 170 ° C. Оставете 6 минути за кокосовия прах и 18 минути за лешниците. След това смесете кокосовия прах, охладените лешници и fleur de sel. Добавете дантелените палачинки. Разстелете цялото нещо между силиконова кърпа и хартия за печене с дебелина 0,5 см. Поставете хрупкавата пралина във фризера, плоска.