Ограничение на калориите, най-добрата диета за отслабване ЗДРАВНИ ЗАПИСИ
Ново проучване показва, че ограничаването на калориите - намаляване на приема на храна - с 300 калории на ден, дори при слаби хора, има много предимства.
Смутно сте чували за това: яденето по-малко (но без недостатъци) ще ви позволи да живеете по-дълго и най-вече в по-добро здраве.
Постите, ние вече знаехме, не ?
Да, но докато гладуването включва ограничаване - или дори премахване - на храна за ограничен период от време, дори и да се повтаря, ограничаването на калориите се състои в намаляване на броя на приетите калории всеки ден, като същевременно се поддържа качествена диета.
Разбрахте, като извадите броколи от чинията си, като същевременно запазите чипсовете, всъщност не произвежда ограничение на калориите, което би трябвало да ви направи буден столетник със славен тен и искряща грива.
Какво е ограничение на калориите ?
Следователно ограничаването на калориите се състои в ограничаване на хранителния прием на калории до необходимия минимум, като същевременно се предотвратяват недостатъци от натурални и органични хранителни добавки адаптирани, ако е необходимо. Това е единственият познат до момента метод, който увеличава максималната продължителност на живота, като същевременно подобрява общото здравословно състояние.
В исторически план между 1941 и 1945 г. жителите на Осло (Норвегия) са претърпели принудително ограничаване на калориите от 20% поради войната, но без недохранване, тъй като са се възползвали от достатъчен прием на пресни зеленчуци, картофи, риба и пълнозърнести храни. В този принудителен експеримент смъртността е намалена с 30% от предвоенното ниво, както за мъжете, така и за жените.
Досега обаче никое човешко същество не е било подложено на дългосрочно калорично ограничение (внимавайте, недохранването не е калорично ограничение), контролирано научно, не е възможно да се каже, че това ще живее своите последователи до 120 години.
От друга страна, много показатели се сближават към цялостно подобряване на здравето на практикуващите, и по-специално резултатите от скорошно проучване.
Нови положителни резултати върху хората
Нови данни от двугодишното проучване CALERIE (цялостна оценка на дългосрочните ефекти от намаляването на енергопотреблението), проведено от Duke Health (1) и публикувано в The Lancet (2), предполагат, че за намаляване на риска от сериозни заболявания като диабет и сърдечни заболявания, има добри възможности за подобрение.
Важната разлика между CALERIE и предишни изследвания за отслабване е, че CALERIE набляга на CR (ограничаване на калориите), а не на перспектива за отслабване.
Целта на това проучване е да събере информация за развитието на здравословното състояние, предизвикано от ограничаване на калориите, избраните участници не са с наднормено тегло, с ИТМ (индекс на телесна маса) между 22-28. Следователно, предизвиканата загуба на тегло е умерена (средно 9 кг).
Две години по-късно участниците бяха възстановили около половината от загубеното тегло. Но въпреки тези натрупани килограми, общото тегло и особено делът на мастната маса остават значително по-ниски от тези на контролната група (участници, които не са практикували ограничаване на калориите). Изследването отдава този напредък на възприетите нови поведенчески и хранителни навици (3). Следователно ограничаването на калориите може да се разглежда като форма на диета за отслабване, но това не е основната му цел.