Ограничаване как да се избегне увеличаване на теглото
Кой казва, че ограничението казва драстично намаляване на физическите дейности, дори ако по времето на това писане все още е възможно да излезете, за да вземете малко свеж въздух или да спортувате. Как тогава да се избегне напълняване? Потърсихме съвет от спортен диетолог.
Емануел Гарние * е спортен диетолог и мениджър на хранителни проекти. За да се предотврати натрупването на нежелани килограми по време на периода на задържане под действието на бездействие или стрес, или и двете, той препоръчва преди всичко „да се предпочита балансирана диета“. И започва на закуска: „започваме с кафе, чай, вода или лимонов сок, за да се рехидратираме след нощта“.
След това той препоръчва да се консумират зърнени храни (мюсли, пълнозърнест или заквасен хляб, пълнозърнести сухари и др.), Сезонни плодове и млечни продукти (кисело мляко, извара, "с 3% до 20% максимална масленост"). На препечен хляб, конфитюр, но не всеки ден: "може да се замени с плодово пюре или домашен компот".
Нисък гликемичен индекс
В идеалния случай, за обяди и вечери, диетологът препоръчва една или две порции постни протеини на ден (пуйка, пиле или риба), сезонни плодове и зеленчуци (френски произход или замразени) и нишестени храни с всяко хранене. Но не каквато и да е: трябва да се предпочитат храни с нисък гликемичен индекс, като тестени изделия и кафяв ориз или бобови растения (киноа, зелена леща, коралова леща, разцепен грах, червен или бял боб и др.). „Те са по-питателни и засищащи и помагат за предотвратяване на лека закуска.“ За десерт можете да изберете млечен продукт, богат на витамин D и плод.