Огън и грил романтика в градината на сауната на Алсфелд
Дегустация на Wagyu, концерт на открито и специална уелнес програма
ALSFELD (кири). Беше необикновена вечер. Прекрасна музика, вкусно говеждо месо Wagyu на скара и особено спокойни хора: „Chill & Grill“ в градината на сауната в Alsfeld. Стефен Шефер, първият в Германия развъдник на Wagyu и месомелиер от Zell, беше гост в Erlenbad и разглези посетителите на събитието с вкусно меню от три ястия. В допълнение, бъдещата певица Милена Бък изнесе малък концерт на открито, а екипът на сауната очерта акцентите със специална инфузионна и уелнес програма.
От началото на тази година Alsfelder Erlenbad предлага специално събитие веднъж месечно - с откриването на мащабната сауна - необичайна сауна вечер, всеки път с нов девиз. В съответствие с лятното часово време в програмата беше събитие за барбекю.
Но простото поставяне на няколко колбаси и пържоли на нормална скара и наличието на сауна между тях не беше достатъчно за екипа на сауната. Те искаха повече. Затова те поканиха местния експерт по говедата Wagyu, който има собствено стадо на пасищата и в оборите в Цел и който произвежда, преработва, продава и храни местните месни продукти като „Der Vogelsberger“ - точно както тази вечер на дегустацията на Вагю.
В средата на градината на сауната, Schäfer и неговият екип създадоха щанд за обработка и най-вече цевта за скара: цев, която беше пълна с дърва, стана наистина гореща и постави месото на специална приставка за печене, зеленчуците да заврят и десертът да светне.
"Der Vogelsberger" подготви тристепенно меню пред гостите и разказа нещо за изключителното си говедовъдство, хранене, производство, предизвикателства и изисквания на пазара и че ходи на пасище два пъти на ден и разговаря със своите животни и ги извикайте по име. „Вече не мога сам да заколя животните си, те са толкова близо до сърцето ми, защото изградих връзка чрез ежедневен контакт“, признава майсторът месар. За щастие той беше наел няколко месари в компанията си, които междувременно щяха да го освободят от тази трудна задача.
За начало имаше волски бузи със средиземноморски зеленчуци, основното ястие беше Vogelsberger entrecôte и плоско желязо, а за десерт партньорката му Улрике Калб сервира плодове на скара с ванилов сладолед. Нежното месо се стопи на езика и с правилните гарнитури беше много специално вкусово изживяване. Най-доброто: гостите можеха да наваксат толкова и толкова често, колкото искаха.
Междувременно Милена Бък свиреше на китара на лагерния огън, която беше разпалила, пееше добре познати песни от последните десетилетия - например от Мелиса Етеридж, Ленард Коен или Ед Шееран - и покани гостите да пеят заедно. Но те предпочитаха най-вече да слушат нежните тонове и красивия глас на младата жена от Шрексбах.
Атракциите на вечерта бяха допълнени от разнообразна и нежна уелнес програма от екипа на сауната: гостите изпробваха инфузия от пеперони, инфузия с „димна сауна“ и накрая инфузия от чесън. Между тях имаше пакети за грижа за ръцете и краката с богатата мазнина Wagyu и пилинг от лют сол за цялото тяло, който наистина получи своя ефект в парната сауна. В края на вечерта банята от елша ви кани да се отпуснете в солената пещера, преди гостите да се забавят, да се наситят и да са пълни с нови впечатления и знания, да започнат пътя си към къщи през нощта.
„Беше страхотна вечер, нямаше да очаквам - развълнуван съм!“, Каза гост, който се беше регистрирал за събитието с приятел на относително кратко време. "Наистина ни предложиха нещо тук, на прага ни!"
Управляващият директор Ралф Кауфман също беше доволен: „Наистина беше прекрасна вечер тук под звездното небе в Алсфелд. Нашата сауна-градина и новата сауна за събития са идеални за такива събития и вечерта показа, че решението да се предлагат такива вечери е правилното. "
И тъй като това е така, следващото събитие вече е зад ъгъла: „24-часова сауна - сауна, докато петелът не пропее ...“ е мотото на следващото събитие за сауна, което ще се проведе следващата събота, 21 юли. Програмата започва в 22,15 ч., Разбира се отново със специални вливания в 1,30 ч., 3 ч. И 5 ч. Сутринта, с четене на истории за лягане от автора Wiebke Buff, маски за грижа за релаксация на лицето, релаксация на пееща купа в басейна с упражнения, сутрешна разходка в солената пещера и, разбира се, богата закуска на шведска маса в края. „Най-важното е, разбира се, нощта в сауната - гостите ни могат да спят в стаите за отдих или под звездното небе“, каза Майкъл Вебер, който е лоялен служител на Erlenbad от десетилетия, подчертавайки основната атракция на събитието.
Все още има малко места. Регистрациите могат да се направят директно на касата на басейна или на телефон (0 66 31) 182 374. Ако все още има места на разположение в събота вечер, пак можете да резервирате спонтанно.