Официални органи на хигиенната служба и различни контроли
Във Франция хигиенна служба може да поиска хигиенни проверки. Тези контроли се отнасят до голям брой сектори (здравеопазване, околна среда, хранително-вкусова промишленост, кетъринг, масово разпространение, търговия с храни и др.). Има различни организации: какви са те и как работят ?
Хигиенна служба: официални органи
За да се визуализира по-добре какво включва хигиенната услуга като цяло, ето обобщена таблица на съществуващите официални органи, тяхното поле на действие и вида на извършваните действия.
Организации
Обхват на действие/Реализирани действия
DGCCRF (Генерална дирекция за конкуренция, потребление и контрол на измамите).
В на национално ниво тяхната мисия за санитарна безопасност засяга всички продукти и услуги (хранителни и промишлени), на различни етапи: от производство, внос, до маркетинг.
DDPP (Департаментна дирекция за защита на населението) вече DDCSPP (Департаментни дирекции за социално сближаване и защита на населението).
NB: DDCSPP е роден от сливането наe DDSV(Ведомствена дирекция за ветеринарни услуги) и UDCCRF (отдел за контрол на конкуренцията, потреблението и измамите)
На ниво отдел DDCSPP действа на ниво политики, свързани със социалното сближаване, младежта, спорта, сдруженията и популярното образование. Той също така прилага политики, свързани със защитата и безопасността на потребителите, около 5 услуги или стълба:
- Полюс на природната среда (здраве и защита на животните, опазване на околната среда, растителна защита и др.).
- Хранителни услуги (качество и безопасност на храните и икономическа защита на потребителите).
- Отдел за промишлени продукти - (безопасност и икономическа защита на потребителите на местно ниво);
- Отдел услуги (договорни спорове с изключение на кетъринг): проверява прилагането на разпоредбите от доставчиците на услуги
- Служба за гранична ветеринарна и фитосанитарна инспекция (SIVEP): систематични проверки на данните от животински произход (от произхода до въвеждането на животните на територията)