Оцветете отново чинията си!
Не знам кой е с него, но мога (не) да гоня половината от най-горещите в света през зимата. Не харесвам студа, сивото, монотонността. Добре, любители на снега, ударете тук. Най-големият ми проблем е липсата на цветове и аромати. След няколко седмици депресията ще избяга.
Ако се замислите, еднообразното, сиво, скучно време не се различава много от монотонното, сиво, едностранно и скучно хранене. В такива моменти, когато целият ми хрущял жадува за топлина, слънце, цветове, звуци, неизбежно правя паралел между сивото време и сивите ястия.
Откъде знаеш, че храната ти е еднообразна? Погледнете си чинията. Дори по няколко пъти на ден. Колко цвята виждате? Как се чувствате, когато погледнете купчината храна? Унция? Безцветен? Комор? Пребройте колко цвята виждате на чинията си? Не, някои нюанси на бяло и сиво нямат значение. Ако сте успели да ловите по-малко от три ... тогава вашата диета е монотонна и с ниско съдържание на хранителни вещества.
Малцина знаят, но цветовете имат сериозно значение за храненето. Цветните храни са ключовете за здравословна, разнообразна и богата на хранителни вещества диета. Искате ли да дешифрирате кода? След това слушай!
Бяло: От една страна, бихме могли да кажем, че бялото е празната калория. Продукти от бяло брашно, бели храни, богати на рафинирана захар, бял ориз. Но не бихме били прави, тъй като бялото е синоним на протеини, млечни продукти, месо и дори някои бобови растения. Това са чудесни източници на протеини, които трябва да съставляват една трета от балансираната диета.
Яжте тези бели храни: месо, сирене, извара, кисело мляко, риба, соя и семена
Червен: Червените храни са богати на антиоксодан, наречен ликопен, който е отговорен за красивия червен цвят. Бетаинът е естествено оцветител в зеленчуците. Това е специално противораково средство, което помага за регенерирането на червените кръвни клетки. Ето защо се препоръчва пациентът с тумора да консумира колкото се може повече червени зеленчуци и плодове. Червените растения не само регенерират червените кръвни клетки, но също така стимулират кръвообращението и спомагат за поддържане на оптимална консистенция на кръвта.
Яжте червени храни като тази: домати, чушки, цвекло, червени ябълки, касис