Оцет за здраве
Моля, добавете първия си елемент към списъка с желания
Оцет за здраве
В допълнение към широкото му приложение в гастрономията, оцетът е едно от най-старите ни чудодейни лекове, използвано за запазване на здравето и борба с болестите. Записите за физиологичните му ефекти датират от древността. Известно е, че Хипократ (420 г. пр. Н. Е.) Вече е познавал бактерицидния ефект на оцета и го е използвал за заздравяване на рани. Сунг Це, съдебен лекар от 10-ти век, изми ръцете си с оцет и сяра преди аутопсии, за да предотврати инфекции.С течение на времето практиката да се използва оцет ежедневно става все по-необходим аксесоар за домашните аптеки.
Съдържанието на оцетна киселина, микроелементите и минералите на оцета заедно помагат за поддържането на нашето здраве. Благодарение на ензимите оцетът ускорява химичните процеси в организма, калцият в него е важен за предотвратяване на остеопороза, магнезият укрепва сърцето, желязото е полезно за кръвта, а калият увеличава клетките и тъканите, осигурява енергия за ежедневието.
Има няколко известни полезни ефекти на оцета:
Бактерицидно, дезинфектант: в допълнение към лечението на рани с оцет, Хипократ се свързва и с изобретяването на древен подтискащ кашлицата, Oxymel. Първата велика фигура в медицината създава това древно лекарство от смес от мед и оцет, което и до днес е чудесно лекарство за потискане на кашлицата.